Shoyu Bio 250Ml La Finestra Sul Cielo

Descripción

Shoyu Bio 250 ml – La Finestra Sul CieloDescripción cortaSalsa de soja japonesa shoyu 100% ecológica, elaborada mediante una fermentación natural y tradicional en formato compacto de 250 ml.Combinación equilibrada de habas de soja, trigo integral, agua y el fermento Koji.Sabor rico, profundo y menos salado que el tamari, ideal para realzar el sabor de todo tipo de platos diarios.Presentado en botella de cristal para una óptima conservación de sus propiedades y comodidad en la cocina.Descripción detalladaEl Shoyu Bio de La Finestra Sul Cielo en formato de 250 ml ofrece la misma calidad superior del tradicional condimento japonés, pero en un tamaño más manejable y perfecto para hogares con un consumo moderado. Se obtiene mediante el método artesanal de fermentación natural que puede durar varios meses. Al incluir trigo integral junto con la soja orgánica en su composición, presenta un perfil de sabor complejo, redondo, aromático y ligeramente más suave que el tamari.Funciona como un extraordinario potenciador natural del sabor (umami) en la cocina tanto oriental como occidental. Es ideal para aderezar sopas, cremas de verduras, salteados de wok, arroces, pastas, ensaladas o como ingrediente base para marinadas y vinagretas saludables, reduciendo la necesidad de añadir sal común a tus platos.IngredientesAgua, soja* (46%), trigo* (46%), sal marina, fermento (Aspergillus oryzae).* De agricultura ecológica.Tabla nutricional (Valores medios por 100 g)Parámetro NutricionalCantidad estimada por 100 gValor energético303 kJ / 72 kcalGrasas0,0 gde las cuales saturadas0,0 gHidratos de carbono6,5 gde las cuales azúcares0,0 gFibra alimentaria0,9 gProteínas10,0 gSal14,3 g