Alga Nori Copos 100Gr Algamar

Descripción

Perfil aromático: Posee un sabor marino intenso y agradable con matices limpios que recuerdan a los crustáceos.Bomba de proteínas: Destaca por ser una de las algas con mayor porcentaje de proteínas vegetales de fácil asimilación.Riqueza vitamínica: Contiene un aporte natural muy elevado de Vitamina A (esencial para la vista y la piel) y provitamina B12.Nutrición limpia: Cuenta con la certificación oficial de agricultura ecológica de Galicia (ES-ECO-022-GA). Es un alimento apto para veganos y libre de gluten de forma natural.Nota de alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos y moluscos debido a su procedencia y recolección marina.Información nutricional (por 100 g)Los valores medios declarados oficialmente reflejan su densidad nutricional y ligereza:Valor energético: 965 kJ / 233 kcalGrasas: 2,7 gde las cuales saturadas: 1,4 gHidratos de carbono: 4,8 gde los cuales azúcares: <0,5 gFibra alimentaria: 40 g (un porcentaje altísimo y muy saciante)Proteínas: 27,3 gSal: 1,85 gMúltiples modos de empleo en la cocinaAl presentarse ya picada en copos pequeños, es el alga más rápida y maleable para incorporar a tus platos habituales:Tostada (Como sazonador): Sin remojar, pásala de 1 a 2 minutos por una sartén muy caliente sin aceite (o métela al horno). Se volverá crujiente y podrás esparcirla directamente sobre purés, cremas, sopas, ensaladas, platos de arroz, cuscús o verduras.Cruda (Hidratada): Pon los copos en remojo en agua fría con un toque de sal durante 20 minutos. Escurre bien e incorpóralos a ensaladas o salpicotes.Cocida o rehogada: Añádela directamente en los últimos 15 minutos de cocción de guisos, patatas, pastas o arroces. También queda excelente integrada en masas de croquetas, tortillas vegetales o revueltos.