Lechuga Hoja de Roble Bio Unidad

Descripción

La Lechuga Hoja de Roble Bio es una de las variedades más apreciadas en la gastronomía saludable por su alto valor decorativo y su delicadeza en el paladar. Su cultivo se lleva a cabo bajo los principios de la agricultura ecológica, lo que significa que crece a su ritmo natural en suelos enriquecidos con abonos orgánicos, sin recurrir a pesticidas ni herbicidas sintéticos. Esto garantiza una hortaliza limpia, segura y con todas sus propiedades intactas.A diferencia de otras lechugas más crujientes, la Hoja de Roble ofrece una textura sumamente blanda, sedosa y ligera que se funde con facilidad al masticar. Sus tonalidades rojizas y moradas se deben a la presencia natural de antocianinas, unos pigmentos vegetales con una excelente capacidad antioxidante que protegen las células del organismo. Compuesta principalmente por agua, es un alimento con un aporte calórico mínimo, rico en fibra para favorecer la digestión, y fuente de vitaminas A, C y del grupo B. Al ser una hoja tan delicada, se recomienda aliñarla justo en el momento de servir para mantener su volumen y frescura intactos. Es la base perfecta para ensaladas gourmet combinada con quesos suaves, frutos secos o frutas frescas.Ingredientes100% Lechuga Hoja de Roble procedente de agricultura ecológica.Producto fresco de temporada. Naturalmente libre de alérgenos, grasas trans, azúcares añadidos y gluten.Información nutricional (Valores medios por 100 g de porción comestible)Nota técnica: Al tratarse de un producto fresco de la huerta, sus valores nutricionales son aproximados y pueden oscilar levemente según la época del año y el terreno de cultivo:ComponenteCantidadValor energético71 kJ / 17 kcalGrasas / Lípidos0,2 gde las cuales saturadas0,0 gHidratos de carbono1,9 gde los cuales azúcares1,3 gFibra alimentaria1,1 gProteínas1,4 gSal0,03 g