Endivia Bio de cultivo ecológico es un vegetal de hojas crujientes, blancas y ligeramente amargas, presentado en un formato de 250 gramos. Cultivada bajo estrictas normativas de agricultura ecológica, destaca por su versatilidad en la cocina y su bajo aporte calórico, siendo perfecta para ensaladas frescas, aperitivos o preparaciones templadas.
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La endivia ecológica es una hortaliza muy valorada por su característico sabor amargo y su textura crujiente y jugosa. Al proceder de cultivos biológicos certificados, se garantiza que ha sido producida sin el uso de pesticidas ni fertilizantes de síntesis química, respetando tanto el medio ambiente como el ciclo natural de la tierra.Es un alimento excelente para incorporar en dietas de control de peso gracias a su alto contenido en agua y fibra, además de aportar vitaminas (como la vitamina A, K y del grupo B) y minerales esenciales. Sus hojas en forma de barca son ideales para servir crudas con vinagretas, rellenadas con quesos o frutos secos, o incluso para cocinar ligeramente a la plancha o estofadas.IngredientesEndivias frescas**Procedente de agricultura ecológica.Información Nutricional (Valores aproximados por 100g)ParámetroCantidad por 100gValor energético17 kcal / 71 kJGrasas0.2 g— de las cuales saturadas0.0 gHidratos de carbono3.3 g— de los cuales azúcares2.3 gFibra alimentaria1.5 gProteínas0.9 gSal0.02 g
| Peso | 0,25 kg |
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