Alga Percebe Natural Bio 90Gr Mar de Ardora

Descripción

Sabor idéntico al marisco: Su nombre popular se debe a que posee un asombroso e intenso sabor que evoca fielmente al percebe gallego, acompañado de un olor a mar sumamente limpio.Textura exclusiva: En su estado natural, el codium presenta ramificaciones redondeadas, esponjosas y carnosas que al tacto recuerdan al terciopelo. La conserva respeta esta turgencia sin que el alga quede pastosa.Nutrición limpia: Producto 100% ecológico (Eurohoja), apto para veganos y libre de gluten de forma natural.Ingredientes puros: Alga percebe* (Codium), agua y sal.Nota de alérgenos: Puede contener trazas de moluscos y crustáceos debido a su origen marino.Propiedades y beneficios para la saludBomba mineral: Supone una fuente natural excelente de sodio, calcio, hierro y cobre, esenciales para la estructura ósea y celular.Aporte vitamínico: Aporta de forma concentrada vitaminas A, C, B1 y B2.Efecto saludable: Posee un alto valor antioxidante y un gran poder alcalinizante para el organismo.Usos culinarios recomendadosAl venir ya hidratada y cocinada en su jugo, esta conserva gourmet está lista para abrir y consumir de forma directa tanto en frío como en caliente:En crudo: Ideal para aportar volumen, color verde intenso y un golpe de sabor a marisco en ensaladas, salpicotes o tártaros.Platos calientes: Se puede añadir como ingrediente final en arroces marineros, pastas, guisos de pescado o platos de carne. Truco de cocina: para que no pierda su textura aterciopelada, añádela solo en los últimos 3 minutos de cocción o salteado.Salsas y cremas: Excelente para triturar y elaborar patés marinos vegetales, mayonesas aromatizadas o cremas para acompañar platos de verduras.