Tamari Bio 1L Biocop

Descripción

Lleva la excelencia de la macrobiótica a tus platos culinarios con la Salsa de Soja Tamari Bio 1L de Biocop. Este condimento premium destaca por su método tradicional japonés de fermentación líquida, realizado pacientemente en cubas abiertas a temperatura ambiente. Para preservar al máximo su riqueza original, el líquido no se somete a procesos de filtrado industrial, sino que se decanta de forma natural, manteniendo así su característico color oscuro, su aroma intenso y una textura densa llena de matices.Al elaborarse únicamente con granos enteros de soja y sin azúcares añadidos, es un alimento fermentado limpio que actúa como un excelente probiótico, favoreciendo una buena digestión y optimizando la absorción de nutrientes esenciales. Gracias a su gran versatilidad y a su conveniente formato familiar o de hostelería de 1 litro, resulta el sustituto idóneo de la sal común. Es perfecta tanto para consumir en crudo (aderezando ensaladas, arroz o sushi), como para integrarse en cocciones de alta temperatura, aportando una inigualable profundidad de sabor a salteados al wok, caldos, sopas, guisos y marinados de proteínas.Ingredientes y alérgenosIngredientes: Agua, habas de soja*, sal marina y Aspergillus oryzae (koji). (Procedente de agricultura biológica).Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de gluten debido a los procesos de envasado y manipulación de la fábrica. Receta elaborada sin trigo añadido. Apto para vegetarianos y veganos.Tabla nutricionalValores medios por cada 100 gramos de producto:Componente NutricionalCantidad por 100gValor Energético227 kJ / 54,2 kcalGrasas0,10 g    de las cuales saturadas0,10 g    de las cuales monoinsaturadas0,10 g    de las cuales poliinsaturadas0,10 gHidratos de Carbono5,10 g    de los cuales azúcares0,30 gFibra alimentaria0,50 gProteínas8,27 gSal17,00 g