El Nabo Blanco Bio es una hortaliza de raíz fresca procedente de cultivos locales de agricultura ecológica certificada. Caracterizado por su piel lisa y blanca, una textura crujiente y un sabor suave con un ligero toque picante, este vegetal fresco es el ingrediente tradicional idóneo para purificar el organismo, enriquecer caldos reconfortantes y aportar una excelente fuente de hidratación baja en calorías.
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El Nabo Blanco Ecológico (Brassica rapa var. rapa) se cultiva de forma respetuosa con el medio ambiente, libre de pesticidas sintéticos y fertilizantes químicos, lo que permite consumir su piel con total tranquilidad tras un lavado básico. Tradicionalmente apreciado en las dietas de invierno y en los procesos de depuración, esta raíz destaca por su altísimo contenido en agua (más del 90%) y su densidad en compuestos azufrados y antioxidantes beneficiosos para el bienestar general.Principales beneficios y características:Gran poder depurativo natural: Su combinación de agua y potasio estimula la función renal, colaborando activamente en la eliminación de toxinas y fluidos acumulados.Bajísimo aporte calórico: Al ser rico en fibra y prácticamente libre de grasas, es un alimento perfecto para incluir en dietas de control de peso, aportando una alta saciedad.Apoyo digestivo y respiratorio: Los compuestos esenciales del nabo ayudan a suavizar las mucosas digestivas y se emplean tradicionalmente como remedio natural para suavizar la garganta y calmar la tos.100% Fresco y Ecológico: Recolectado en su punto óptimo para garantizar una pulpa firme, jugosa y un sabor auténtico que evoca la huerta tradicional.Consejos de uso:Es un básico culinario sumamente versátil. Resulta indispensable para dar profundidad y cuerpo a caldos tradicionales, cocidos y potajes de legumbres. También se puede disfrutar asado al horno junto a otras raíces, cocido en forma de cremas suaves de verduras, o incluso consumirse en crudo, cortado en rodajas finas o rallado en ensaladas mediterráneas para apreciar al máximo su textura crujiente y su sutil picor.Ingredientes100% Nabo blanco fresco*.*Procedente de agricultura ecológica certificada.Alérgenos: Libre de alérgenos comunes. Naturalmente sin gluten, sin lactosa y 100% vegano.Información nutricional (por cada 100g de porción cruda)NutrienteCantidadValor energético28 kcal / 117 kJGrasas0,10 gde las cuales saturadas0,00 gHidratos de carbono6,43 gde los cuales azúcares3,80 gFibra alimentaria1,8 gProteínas0,90 gSal (Sodio natural)0,04 g
| Peso | 0,25 kg |
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