Lima Bio 250Gr

Descripción

La Lima Bio es una hortaliza frutal de calidad superior indispensable en las cocinas que priorizan una nutrición limpia y consciente. Su producción se lleva a cabo respetando los ciclos biológicos de la tierra y la biodiversidad de los huertos, empleando exclusivamente abonos orgánicos y descartando por completo los tratamientos químicos o pesticidas de síntesis. Gracias a este método de obtención sostenible, la corteza exterior de la fruta queda limpia de contaminantes artificiales, lo que la convierte en el ingrediente idóneo para rallar directamente sobre alimentos o infusionar en combinados.Gastronómicamente, su característico sabor ácido y balsámico resulta más perfumado que el del limón común, siendo el pilar fundamental para elaborar recetas de la cocina internacional como ceviches, currys, boles tropicales, adobos y repostería cítrica. A nivel nutricional, es un alimento sumamente hidratante y de valor calórico casi nulo, compuesto principalmente por agua y fibra soluble. Destaca por su alto aporte de vitamina C natural y flavonoides, potentes compuestos antioxidantes que protegen las células frente al envejecimiento, refuerzan el sistema inmunitario y aumentan la biodisponibilidad del hierro de origen vegetal presente en el resto de las comidas.Ingredientes100% Lima fresca de producción ecológica.Producto fresco de temporada. Naturalmente libre de alérgenos, grasas trans, azúcares añadidos y gluten.Información nutricional (Valores medios por 100 g de porción comestible)Nota técnica: Al tratarse de una fruta fresca de la huerta, sus macronutrientes son aproximados y pueden oscilar levemente según la época del año, la variedad (como la lima Persa o Tahití) y el terreno de cultivo:ComponenteCantidadValor energético126 kJ / 30 kcalGrasas / Lípidos0,2 gde las cuales saturadas0,0 gHidratos de carbono10,5 gde los cuales azúcares (fructosa)1,7 gFibra alimentaria2,8 gProteínas0,7 gSal0,01 gVitamina C30,0 mg (37% VRN)*VRN: Valor de Referencia de Nutrientes.