Disfruta de la calidad de la legumbre tradicional con la Lenteja Castellana Bio de Bioartesa en formato de 500 gramos. Cultivada bajo estrictos criterios de agricultura ecológica, esta lenteja de tamaño grande y textura mantecosa es ideal para preparar platos reconfortantes y nutritivos. Una excelente fuente natural de proteínas vegetales, fibra, hierro y minerales, perfecta para guisos familiares y dietas veganas o vegetarianas que buscan ingredientes 100% limpios de pesticidas.
3,58 €
La Lenteja Castellana Bio de Bioartesa representa la excelencia culinaria de las legumbres tradicionales adaptada a los más altos estándares de sostenibilidad. Conocida también como lenteja rubia castellana, se caracteriza por su forma redondeada, su color verde amarillento y un tamaño notablemente mayor que el de otras variedades. Durante su cultivo biológico se respeta la biodiversidad del suelo y se descarta por completo el uso de abonos sintéticos, insecticidas o tratamientos químicos poscosecha, lo que da como resultado un alimento puro, seguro e inocuo.En la cocina, esta legumbre es sumamente apreciada gracias a su hollejo fino que apenas se desprende durante el cocinado, permitiendo que conserve su forma entera mientras su interior adquiere una consistencia tierna, melosa y de fácil digestión. Es un alimento de un altísimo valor biológico en dietas basadas en plantas, aportando un excelente porcentaje de proteínas, carbohidratos complejos de absorción lenta y fibra soluble que favorece la saciedad y el tránsito intestinal. Su riqueza en hierro de origen vegetal, potasio, magnesio y vitaminas del grupo B la convierten en la base idónea para estofados tradicionales, potajes con verduras de temporada, ensaladas frías de legumbres o preparaciones modernas como hamburguesas y albóndigas vegetales.Ingredientes100% Lenteja castellana de producción ecológica.Información de alérgenos: Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos de cáscara por contaminación cruzada en las líneas de envasado.Producto 100% natural, vegano y libre de organismos modificados genéticamente (No GMO).Información nutricional (Valores medios por 100 g)ComponenteCantidadValor energético1477 kJ / 353 kcalGrasas / Lípidos1,1 gde las cuales saturadas0,2 gHidratos de carbono63,4 gde los cuales azúcares2,0 gFibra alimentaria10,8 gProteínas25,0 gSal0,02 g
| Peso | 0,5 kg |
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