La Soja Verde Bio de El Granero (500 g) —también conocida como judía mungo— es una legumbre 100% ecológica, altamente nutritiva y de muy fácil digestión. Destaca por su excepcional aporte de proteínas vegetales, fibra y minerales, convirtiéndose en el ingrediente ideal para preparar guisos saludables, ensaladas frías, sopas reconstituyentes o para germinar tus propios brotes tiernos en casa.
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La Soja Verde Bio de El Granero (judía mungo) es una legumbre muy apreciada en la cocina saludable por su gran versatilidad y su excelente perfil nutricional. A diferencia de otras variedades de soja, la judía mungo destaca por ser muy digestiva y por no requerir largos tiempos de cocción si se pone en remojo previamente.Es perfecta para elaborar platos de cuchara tradicionales, hamburguesas vegetales, patés o para consumir en forma de brotes germinados crudos, lo que multiplica su contenido en vitaminas vivas. Al proceder de agricultura ecológica certificada, garantiza la ausencia de pesticidas y abonos químicos sintéticos, cuidando tanto de tu salud como del medio ambiente.IngredientesSoja verde (judía mungo)*.* De agricultura ecológica.Tabla nutricional (Valores medios por 100 g)Parámetro NutricionalCantidad estimada por 100 gValor energético1273 kJ / 304 kcalGrasas1,2 gde las cuales saturadas0,3 gHidratos de carbono46,3 gde los cuales azúcares6,6 gFibra alimentaria16,3 gProteínas23,9 gSal0,02 g
| Peso | 0,5 kg |
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