Chocolate 88% Cacao Bolivia Bio 100Gr Eathica

Descripción

Explora la fuerza y el carácter del cacao silvestre con el Chocolate Negro 88% Bolivia Bio de Eathica. Esta tableta de alta gama se produce a partir de habas de cacao de origen único cultivadas por pequeñas cooperativas agrícolas en las regiones tropicales de Bolivia. Su cuidadoso tueste artesanal permite suavizar la astringencia de su alto porcentaje, liberando un perfil de sabor complejo con sutiles matices tostados, madera y un persistente fondo a frutos secos.Fiel a la filosofía de la marca, este chocolate se elabora bajo los estándares más estrictos del comercio justo (certificado por el sello SPP), garantizando precios dignos y estables para las comunidades nativas. Su lista de ingredientes es sumamente limpia y honesta: no contiene lecitina de soja, grasas vegetales añadidas ni aromas artificiales. Todo el proceso respeta el equilibrio natural del ecosistema amazónico y se presenta en un envase libre de plásticos.Características principales:88% Cacao de Origen Único: Máxima intensidad y riqueza en polifenoles procedentes en exclusiva de tierras bolivianas.Comercio Justo Sostenible: Apoya directamente la economía de los pequeños productores de la Amazonía.Sin Emulsionantes: Fórmula pura basada únicamente en ingredientes nobles, libre de lecitinas.Apto para Veganos y Celíacos: Composición 100% vegetal, libre de lácteos y elaborada de forma segura.Sugerencias de consumo:Para disfrutar de todos sus matices, mantén el chocolate a temperatura ambiente antes de consumirlo y deja que una onza se funda lentamente en el paladar. Es el aliado perfecto para maridar con vinos tintos con cuerpo, cafés intensos de tueste natural o para enriquecer salsas gourmet y recetas de repostería artesanal.Información nutricional (por 100g)ComponenteCantidadValor energético2589 kJ / 626 kcalGrasas52,0 gde las cuales saturadas32,0 gHidratos de carbono22,0 gde los cuales azúcares11,0 gFibra alimentaria12,0 gProteínas12,0 gSal0,0 gIngredientes: Pasta de cacao de Bolivia* (80%), manteca de cacao* y azúcar de caña*. Cacao mínimo: 88%. (*) Productos procedentes de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo. Puede contener trazas de leche, gluten, sésamo y frutos de cáscara.