Chocolate Negro 73% Flor de Sal Bio 100Gr Sole

Descripción

Descubre una experiencia gastronómica sublime con la tableta de Chocolate Negro Orgánico 73% Cacao con Flor de Sal de Chocolates Solé. Fiel a su filosofía de pureza y artesanía desde 1946, esta marca familiar elabora el chocolate utilizando exclusivamente materias primas nobles de origen orgánico, rechazando por completo el uso de grasas vegetales añadidas, aceites hidrogenados o aromas sintéticos.Su base con un 73% de cacao puro de la República Dominicana aporta un amargor limpio, maduro y una gran riqueza natural en antioxidantes y magnesio. El secreto de su sabor radica en la incorporación de la flor de sal marina biológica. Al fundirse en boca, los finos cristales de sal rompen la densidad del cacao, actuando como un potenciador natural que mitiga la astringencia, intensifica el dulzor del azúcar de caña integral y alarga el postgusto en el paladar. Al estar libre de lecitina de soja y certificado sin gluten, garantiza una digestión ligera y un consumo seguro para celíacos.Características principales:73% Cacao Intenso: Sabor robusto y sofisticado, ideal para los paladares amantes del chocolate negro puro.Contraste Gourmet de Flor de Sal: Cristales seleccionados que elevan la complejidad del cacao sin saturar el paladar.Sin Lecitina de Soja: Fórmula limpia y honesta basada en lecitina de girasol para una óptima tolerancia digestiva.Apto para Veganos y Celíacos: Composición de origen 100% vegetal, libre de lácteos y con certificación sin gluten.Sugerencias de consumo:Es la alternativa ideal para disfrutar de una onza lentamente en tus momentos de relax a media tarde, dejando que se derrita en la lengua para apreciar la evolución de sus notas salinas. Marida de forma excepcional con una taza de café expreso con cuerpo, tés negros o infusiones herbales. Gracias a su perfil gourmet, funciona de maravilla si se ralla finamente sobre postres cremosos, helados de vainilla o porridges calientes de avena.Información nutricional (por 100g)ComponenteCantidadValor energético2243 kJ / 541 kcalGrasas39,2 gde las cuales saturadas24,7 gHidratos de carbono35,5 gde los cuales azúcares27,0 gFibra alimentaria10,1 gProteínas8,2 gSal1,02 gIngredientes: Pasta de cacao*, azúcar de caña*, manteca de cacao*, flor de sal* (1%), emulgente (lecitina de girasol) y vainilla*. Cacao mínimo: 73%. (*) Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo. Puede contener trazas de leche y de frutos de cáscara.