Cardamomo Fruto Bio 20Gr Yerbal

Descripción

Eleva la calidad de tus creaciones gastronómicas con el Cardamomo Fruto Bio 20g de Yerbal. Al presentarse en forma de frutos enteros (vaimas verdes), esta especia preserva intactos sus aceites esenciales más volátiles y sus propiedades antioxidantes en el interior de la cáscara. Esto asegura una frescura y una potencia aromática muy superiores en comparación con las versiones previamente molidas industriales.Su origen es de cultivo biológico certificado, lo que garantiza una producción limpia, sostenible y libre de pesticidas o aditivos químicos. Para liberar todo su potencial, se recomienda presionar ligeramente las vainas antes de introducirlas en guisos, arroces o infusiones, o bien extraer sus pequeñas semillas oscuras interiores para molerlas al instante en platos de repostería.Características principales:Calidad Extra Verde: Selección rigurosa de vainas enteras que conservan el color, la frescura y la fragancia natural del fruto fresco.100% Ecológico: Certificación Bio que asegura un proceso de recolección respetuoso con el medio ambiente y la biodiversidad.Perfil Aromático Complejo: Fusión perfecta de notas cítricas que recuerdan al limón, combinadas con matices refrescantes de eucalipto y un fondo dulce.Gran Versatilidad Culinaria: Un ingrediente clave en mezclas tradicionales como el Curry o el Garam Masala, arroces basmati, bizcochos, pan de jengibre o para aromatizar tés y gintonics.Digestivo Natural: Tradicionalmente valorado por favorecer una digestión ligera, combatir la pesadez estomacal y refrescar el aliento de forma eficaz.📊 Información Nutricional (Por 100g)NutrienteCantidad por 100gValor Energético311 kcal / 1301 kJGrasas6,7 gde las cuales saturadas0,7 gHidratos de Carbono68,5 gde los cuales azúcares0,0 gFibra Alimentaria28,0 gProteínas10,8 gSal0,05 g