Calabaza Cacahuete 1-2Kg

Descripción

La Calabaza Cacahuete es una de las variedades culinarias más apreciadas a nivel global debido a su excelente rendimiento y su textura sedosa una vez cocinada. Su pulpa, de consistencia firme y compacta, presenta un porcentaje de agua menor que el de otras variedades de calabaza, lo que intensifica de manera natural sus azúcares intrínsecos y da como resultado un perfil de sabor más dulce, suave y agradable al paladar.Esta hortaliza destaca además por su excelente vida útil; gracias a la consistencia de su corteza lisa y dura, puede conservarse en perfectas condiciones durante varias semanas en un lugar fresco y seco. Nutritivamente, su vibrante color naranja revela una alta concentración de betacarotenos, unos potentes antioxidantes que el organismo transforma de manera limpia en vitamina A esencial.Beneficios y PropiedadesProtección Celular y Ocular: Fuente extraordinaria de betacarotenos y provitamina A, nutrientes clave para el cuidado del sistema inmunitario, la salud de la piel y la visión.Altamente Digestiva: Al contener una fibra muy suave, es perfecta para regular el tránsito intestinal, proteger las mucosas digestivas y evitar la acidez o la pesadez estomacal.Control Calórico: Suministra hidratos de carbono de absorción lenta con un aporte calórico muy bajo y un alto poder saciante, ideal para menús de control de peso.Soporte Mineral: Contiene niveles significativos de potasio y magnesio, que contribuyen al correcto equilibrio de los electrolitos y al funcionamiento muscular.Modo de empleoSu versatilidad en la cocina es ilimitada. Su piel fina se retira con gran facilidad utilizando un pelador de patatas común. Es la variedad perfecta para asar partida por la mitad al horno con especias, trocear en dados para salteados, guisos y menestras, o cocer para lograr cremas de verduras de textura sumamente untuosa y sedosa sin necesidad de añadir lácteos.Información nutricional (por 100g)ComponenteCantidadValor energético188 kJ / 45 kcalGrasas0,1 gde las cuales saturadas0,02 gHidratos de carbono11,7 gde los cuales azúcares2,2 gFibra alimentaria2,0 gProteínas1,0 gSal0,01 gVitaminas Destacadas (por 100g)Vitamina A: 532 µg (66% VRN*)Vitamina C: 21 mg (26% VRN*)Vitamina E: 1,44 mg (12% VRN*)*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes.