Ajo Negro Bio 60Gr La Abuela Carmen

Descripción

Dientes ya pelados: El tarro contiene los dientes de ajo negro completamente limpios y listos para consumir de forma directa o incorporar a los platos.Maduración natural: Obtenido exclusivamente a partir de ajos frescos de cultivo ecológico propio mediante un proceso controlado de temperatura y humedad durante más de 40 días. No contiene aditivos, conservantes ni químicos de síntesis.Perfil de sabor: Carece por completo del fuerte picor, la acidez y el olor característico del ajo crudo. Desarrolla una textura gomosa y tierna, junto a un sabor dulce con matices umami que recuerdan a la melaza, los toques balsámicos y el regaliz.Alta digestibilidad: No repite ni genera mal aliento, siendo extremadamente suave para el estómago.Información nutricional (por 100 g)Los valores medios declarados oficialmente por el fabricante para este extracto puro son:Valor energético: 1103 kJ / 260 kcalGrasas: 0 g (Saturadas: 0 g)Hidratos de carbono: 54 gde los cuales azúcares: 12 g (naturalmente presentes por la transformación del bulbo)Proteínas: 10 gSal: 0,04 gPropiedades destacadas para la saludEl lento proceso de maduración concentra y multiplica los principios activos de la hortaliza original:Contiene una altísima concentración de antioxidantes naturales y compuestos organosulfurados como la S-alil-L-cisteína (SAC), que combaten el daño celular.Actúa como un excelente energizante natural que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y a regular la salud cardiovascular.