Tofu Marinado Con Albahaca Bio 270Gr Vegetalia

Descripción

Disfruta de una propuesta sabrosa, nutritiva y reconfortante con el tofu marinado con albahaca de Vegetalia. Elaborado artesanalmente en Castellcir (Barcelona), este bloque premium destaca por romper con la neutralidad del tofu convencional gracias a un equilibrado proceso de maceración. La base se sumerge en una combinación limpia de salsas de soja fermentadas (tamari y shoyu) enriquecidas con ajo y hojas selectas de albahaca, infundiendo un perfil aromático intenso y una jugosidad única en cada porción.Al utilizar como único agente cuajante el nigari natural (cloruro de magnesio marino), mantiene una consistencia firme e ideal para cocinar sin desmoronarse. Es un alimento denso en nutrientes, rico en aminoácidos esenciales, hierro vegetal y grasas insaturadas beneficiosas para el sistema cardiovascular. Su versatilidad en la cocina es excelente: basta con cortarlo en dados o tiras finas para añadirlo directamente a ensaladas frescas, saltearlo de 3 a 5 minutos en la sartén con un chorrito de aceite para coronar platos de pasta o integrarlo como base proteica en woks de verduras.Ingredientes:Tofu* (81,5%) [agua, soja* y gelificante: nigari (cloruro magnésico)], salsa de soja tamari* (agua, soja, sal marina, fermentado de arroz Mikawa mirin y fermento koji), salsa de soja shoyu* (agua, soja, trigo, sal marina y fermento koji), ajo en polvo* y albahaca*. Alérgenos: Contiene soja y trigo (contiene gluten debido a la salsa shoyu tradicional). 100% apto para veganos y vegetarianos.*Procedente de agricultura ecológica certificada.Características principales:Listo para usar: Ya viene marinado y sazonado en origen, reduciendo significativamente los tiempos de preparación en la cocina.Proteína premium: Aporte proteico nativo equilibrado de 14 gramos por ración, ideal para deportistas y estilos de vida basados en plantas.Aval ecológico: Certificación oficial CCPAE que garantiza una producción limpia, sostenible y libre de pesticidas químicos de síntesis.Conservación: Mantener bajo estricta refrigeración entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto el envase al vacío, conservar en frío y consumir preferentemente en un plazo máximo de 3 días.Información nutricional (por cada 100g) ComponenteCantidad por 100gValor energético127 kcal / 530 kJGrasas7,7 gde las cuales saturadas1,2 gHidratos de carbono0,57 gde los cuales azúcares0,57 gFibra alimentaria0,52 gProteínas14,0 gSal0,83 g