El Tempeh Natural Bio de Evernat es un alimento fermentado premium de cultivo 100% ecológico, elaborado a partir de habas de soja enteras mediante métodos tradicionales. Con una textura firme y un sabor suave con sutiles matices a frutos secos, destaca como una de las fuentes de proteína vegetal completa más puras del mercado. Una alternativa limpia, nutritiva y altamente digestiva ideal para enriquecer tus recetas cotidianas.
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El Tempeh Natural Bio de Evernat (presentado en un cómodo formato de 170 gramos) es una opción de calidad excepcional para quienes buscan sustitutos de la carne mínimamente procesados. Al conservar la integridad de la soja ecológica entera, que posteriormente se somete a una fermentación biológica controlada, se obtiene una masa compacta y versátil que se dora de manera excelente en la cocina y absorbe con facilidad cualquier tipo de marinado, salsa o especia.Ingredientes:Habas de soja* descortezadas precocidas (99,7%), fermento, vinagre de manzana*.*Procedente de agricultura ecológica certificada.Sus principales características y propiedades para el bienestar son:Proteína completa de alta calidad: Aporta un bloque denso de aminoácidos esenciales necesarios para la regeneración tisular y el mantenimiento muscular.Digestibilidad superior: El proceso de fermentación pre-digiere los nutrientes de la legumbre y reduce los antinutrientes de la soja, facilitando la asimilación y previniendo los gases o la pesadez estomacal.Riqueza en fibra alimentaria: Mantiene la estructura de los granos enteros, lo que proporciona una gran cantidad de fibra que estimula el tránsito intestinal y prolonga la saciedad.Cardiosaludable y ligero: Cuenta con un bajo aporte de grasas saturadas y es un alimento libre de colesterol de forma natural, ideal para pautas de alimentación limpia.Consejos de preparación: Su firmeza estructural permite cortarlo en láminas, dados o tiras para cocinarlo cómodamente a la plancha, al vapor o salteado al wok. Es idóneo para incorporar en ensaladas templadas, boles saludables, guisos, bocadillos o como sustituto de la carne picada en salsas boloñesas vegetales.Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de gluten, mostaza y frutos de cáscara (frutos de caparazón).Información nutricionalValores medios oficiales declarados por el fabricante por cada 100 gramos de producto:NutrienteCantidad por 100gValor energético800 kJ / 192 kcalGrasas8,6 g de las cuales saturadas1,5 gHidratos de carbono3,7 g de los cuales azúcares0,5 gFibra alimentaria6,5 gProteínas19,5 gSal0,01 g
| Peso | 0,17 kg |
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