Harina Espelta Integral Bio 1Kg El Granero

Descripción

Lleva la máxima pureza de los granos antiguos a tus masas caseras con la Harina de Trigo Espelta Integral de El Granero. Este producto destaca por un proceso de molienda respetuoso que procesa el grano entero del cereal, dando como resultado un polvo fino de color tostado, completamente libre de conservantes, aditivos artificiales o pesticidas químicos sintéticos.Al mantener todas las capas externas de la espelta, sobresale frente a las harinas blancas por su excelente aporte de fibra alimentaria, la cual favorece un óptimo tránsito intestinal y ayuda a liberar energía de forma progresiva en el organismo. La espelta es un cereal antiguo valorado por su riqueza en proteínas de alto valor biológico, magnesio, hierro y vitaminas del grupo B. Aunque contiene gluten, la estructura molecular de sus proteínas es más frágil y soluble en agua que la del trigo común, lo que facilita una digestión notablemente más ligera y evita la pesadez estomacal tras las comidas.Este formato familiar de 1 kg en bolsa de papel es el aliado indispensable para panaderos caseros y repostería consciente. Aporta una consistencia rústica inigualable, un aroma profundo y un delicioso sabor que recuerda a la nuez tostada en panes integrales, empanadas, bases de galletas o bizcochos saciantes.IngredientesHarina de trigo espelta integral* (100%)*Procedente de agricultura biológica certificada.AlérgenosContiene: Gluten (espelta).Puede contener trazas de: Soja, sésamo y frutos de cáscara.Información nutricional (por cada 100g)NutrienteCantidadValor energético1450 kJ / 343 kcalGrasas2,7 gde las cuales saturadas0,4 gHidratos de carbono61,0 gde los cuales azúcares1,2 gFibra alimentaria8,8 gProteínas14,2 gSal0,01 g