Judia Verde Redonda Bio 250Gr

Descripción

La judía verde redonda biológica de calidad premium destaca por ser una de las variedades más finas, tiernas y elegantes de la huerta mediterránea. Al cultivarse bajo los estrictos estándares de la agricultura orgánica certificada, se garantiza un producto limpio, exento de residuos de pesticidas químicos, herbicidas o fertilizantes sintéticos, lo que permite cocinar la vaina entera de forma totalmente segura para la salud de toda la familia.Su gran virtud nutricional radica en su elevado contenido en agua (cercano al 90%) y su bajísimo aporte calórico, lo que la convierte en una opción excelente para cenas ligeras o regímenes de adelgazamiento. A diferencia de otras variedades, la judía redonda posee unas semillas internas apenas perceptibles y carece prácticamente de hilos o filamentos laterales, lo que agiliza su preparación en la cocina. Es una fuente innata de fibra alimentaria de fácil digestión, potasio, vitamina C y folatos (vitamina B9), nutrientes esenciales que colaboran activamente regulando el tránsito intestinal y combatiendo la retención de líquidos.Beneficios PrincipalesEfecto depurativo y diurético: Su alta concentración de agua y potasio estimula el filtrado renal, ayudando a eliminar toxinas y a mitigar la retención de líquidos de forma natural.Control de peso y saciedad: Aporta apenas 31 Kcal por cada 100g, saciando el apetito de manera prolongada gracias a su riqueza en fibra vegetal limpia.Gran confort gastrointestinal: Ayuda a mantener un tránsito intestinal regular, previene el estreñimiento y protege las mucosas del colon de forma respetuosa.Textura gourmet sin hilos: Al ser una variedad muy fina y tierna, resulta idónea para que los niños la consuman con facilidad en purés o cortada en bastoncitos.Máxima versatilidad culinaria: Su carne melosa se cocina en pocos minutos, siendo perfecta para consumir en ensaladas templadas con un chorrito de aceite de oliva, salteadas con sésamo, o añadidas a arroces y guisados vegetales.Consejos de preparación y cocinaLimpieza: Lavar las vainas con agua fresca. Con ayuda de un cuchillo o puntilla, simplemente corta los dos extremos superiores de la judía (el rabito). No es necesario pelar los laterales.Cocción: Cocinar al vapor, hervir en agua con sal o saltear directamente durante 8 a 10 minutos. Si las sumerges en agua con hielo justo después de hervirlas, mantendrán un color verde brillante espectacular y una textura muy crujiente (al dente).Información NutricionalUn producto fresco de ingrediente único, totalmente natural, libre de aditivos, ceras artificiales de abrillantado o conservantes de postcosecha.Ingredientes:Judía verde redonda* (Phaseolus vulgaris) 100% fresca.* Procedente de Agricultura Ecológica Certificada.Tabla de Información Nutricional (Por cada 100 gramos de porción comestible)Parámetro nutricionalPor cada 100 g de producto frescoValor Energético31 kcal / 130 kJGrasas / Lípidos0,2 gde las cuales saturadas0,0 gHidratos de Carbono4,2 gde los cuales azúcares1,4 gFibra alimentaria2,4 gProteínas1,9 gSal (Sodio natural)0,01 gAlérgenos y características:Sin gluten (naturalmente apto para celíacos).Sin lactosa y libre de azúcares refinados.Apto para veganos, vegetarianos y alimentación infantil.