Kimchi Mediterraneo Bio 400Gr Ferment Art

Descripción

El Kimchi Mediterráneo Ecológico de Ferment Art tiende un puente entre el Lejano Oriente y el Mediterráneo. Su elaboración respeta minuciosamente los métodos de fermentación tradicionales sin someter el producto a pasteurización, lo que preserva intactas sus colonias de bacterias beneficiosas (como la célebre Lactobacillus kimchi) para que lleguen completamente activas a tu sistema digestivo.La gran particularidad de esta variedad radica en la sustitución de algunos aderezos asiáticos por albahaca biológica, consiguiendo un sabor complejo, ácido, sutilmente picante y con un fondo herbal y fresco de gran aceptación. Combinado con hortalizas de proximidad como el nabo daikon y la zanahoria, aporta una textura firme e irresistible en boca.Puntos clave de sus beneficios y propiedades:Máxima Potencia Probiótica: Al ser un fermentado vivo, promueve un tránsito intestinal eficaz y asiste al equilibrio general de la flora bacteriana.Defensas Naturales Activas: La conjunción biológica de la col, el ajo y el jengibre proporciona una rica concentración de vitaminas A, B y C que fortalecen el sistema inmunitario.Nutrición Saciante y Ligera: Gracias a su abundancia en fibra y su mínimo aporte calórico, es un gran aliado para pautas de control de peso.100% Vegano y Ecológico: Elaborado en su totalidad con materias primas vegetales procedentes de agricultura biológica certificada, libre de trazas de pescado o marisco.Recomendación de uso y conservación: Al tratarse de un alimento microbiológicamente activo, es completamente normal notar un sutil gas al abrirlo o percibir que su acidez aumenta ligeramente con el tiempo. Para detener la fermentación pausada, debe conservarse siempre en el frigorífico entre 0 y 6 ºC. Se recomienda tomar una porción diaria para enriquecer ensaladas, pastas, arroces, hamburguesas o bocadillos.IngredientesCol china*, sal, albahaca*, nabo daikon*, zanahoria*, pimentón picante*, ajos* y jengibre*.*Procedente de agricultura ecológica certificada.Información Nutricional (Tabla por 100 g)ComponenteValor por 100 gValor Energético101 kJ / 24 kcalGrasas< 1,0 gde las cuales saturadas< 0,2 gHidratos de Carbono3,6 gde los cuales azúcares*< 0,5 gProteínas1,4 gSal2,4 g*Contiene única y exclusivamente los azúcares que se encuentran presentes de forma natural en las hortalizas frescas (0% azúcares refinados o añadidos).