Descripción
Descubre la autenticidad culinaria con las Alcaparras Ecológicas de Bioartesa. Estos pequeños capullos florales provienen exclusivamente de cultivos de agricultura ecológica certificada, garantizando un proceso libre de aditivos artificiales, conservantes químicos o pesticidas.Tradicionalmente valoradas en la gastronomía mediterránea, las alcaparras pasan por un cuidado proceso de encurtido que potencia sus cualidades organolépticas naturales. El resultado es una textura firme y un perfil de sabor complejo (ácido, salino y aromático) capaz de realzar de forma instantánea cualquier plato.Beneficios y características principales:Calidad Ecológica Certificada: Ingredientes obtenidos respetando los ciclos de la naturaleza.Nutrición Saludable: Es un alimento con un aporte calórico muy reducido, libre de azúcares y grasas saturadas.Apto para Dietas Restrictivas: Certificado como producto vegano, libre de lácteos y naturalmente sin gluten.Gran Versatilidad: Ideal para preparar la clásica salsa tártara, añadir a pastas (como la puttanesca), acompañar pescados o aderezar ensaladas frescas.IngredientesAlcaparras ecológicas, agua, vinagre de vino ecológico y sal.(Procedente de agricultura ecológica).Alérgenos: Ausencia de alérgenos. Sin gluten y sin lácteos de forma natural.Información nutricional (por cada 100g)NutrienteCantidadValor Energético146,44 kJ / 35 kcalGrasas0,4 gde las cuales saturadas0,1 gHidratos de Carbono3,1 gde los cuales azúcares0,0 gFibra Alimentaria3,6 gProteínas2,6 gSal6,5 gDetalles de conservaciónConservar en un ambiente fresco, seco y protegido de la luz directa.Una vez abierto, mantener el producto refrigerado y sumergido en su propio líquido de cobertura.





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