El Calabacín Bio es una hortaliza fresca de origen 100% ecológico, cultivada respetando los ciclos naturales de la tierra y libre de pesticidas químicos o fertilizantes de síntesis. Destaca por su alta jugosidad, sabor suave y un aporte calórico casi nulo, lo que lo convierte en el ingrediente saludable más polivalente para tus menús diarios. Es perfecto para preparar cremas ligeras, salteados, guarniciones a la plancha o los populares zoodles (tallarines vegetales).
3,70 €
El Calabacín Bio es una hortaliza premium perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, recolectada en su punto óptimo de maduración para conservar intactos su firmeza, su piel tierna y sus delicados matices dulces. Al proceder de campos con certificación de agricultura ecológica, se garantiza un cultivo sostenible que protege la biodiversidad del suelo y asegura un producto limpio, seguro y cargado de nutrientes activos.Al estar compuesto por más de un 94% de agua de forma intrínseca, es un excelente aliado natural para la correcta hidratación del organismo y para el diseño de dietas de control calórico. Su pulpa es blanda y de fácil asimilación, convirtiéndose en una opción vegetal ideal para estómagos sensibles, niños y personas que buscan cuidar su tránsito intestinal.Beneficios y PropiedadesMáxima pureza ecológica: Cultivado sin residuos fitosanitarios de síntesis, lo que potencia su aroma natural y permite consumir su piel con total seguridad.Altamente digestivo: Gracias a su contenido en mucílagos y fibra moderada, protege las mucosas digestivas y evita la pesadez estomacal.Rico en antioxidantes: Aporta un concentrado natural de vitamina C y carotenoides como la luteína, esenciales para la salud ocular y celular.Soporte mineral: Contiene niveles significativos de potasio, un mineral clave que contribuye al correcto funcionamiento muscular y el equilibrio hídrico.Modo de empleoSu versatilidad en la cocina es total. Puede consumirse crudo en ensaladas o cortado en láminas finas como carpaccio. Cocinado, es ideal para pisto, cremas, verduras rellenas al horno, tempuras o salteado brevemente a la plancha con un chorrito de aceite de oliva. Consejo culinario: se recomienda cocinarlo con su piel, ya que es donde se concentra la mayor proporción de fibra y compuestos antioxidantes.Información nutricional (por 100g)ComponenteCantidadValor energético71 kJ / 17 kcalGrasas0,3 gde las cuales saturadas0,08 gHidratos de carbono3,1 gde los cuales azúcares2,5 gFibra alimentaria1,0 gProteínas1,2 gSal0,01 gVitaminas y Minerales Destacados (por 100g)Potasio: 261 mgVitamina C: 17,9 mg (20% VRN*)Ácido fólico (B9): 24 µg*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes.
| Peso | 1 kg |
|---|
Valoraciones
No hay valoraciones aún.