Umeboshi Pasta Bio 150Gr Clearspring

Descripción

Enriquece tus recetas culinarias y cuida de tu bienestar con este puré concentrado de ciruelas umeboshi japonesas. Su elaboración respeta el método tradicional japonés, en el cual los frutos recolectados pasan por una lenta fermentación en sal marina junto con hojas de shiso, que actúan aportando su aroma característico y un color rojizo natural. Al presentarse triturada y sin hueso, es un condimento sumamente cómodo para dosificar directamente en aliños de ensaladas, aderezos, salsas, boles de arroz o sushi. Además de su riqueza organoléptica, es muy valorada en la macrobiótica por su gran capacidad para alcalinizar el organismo, mitigar la acidez estomacal, estimular las funciones del hígado y combatir la fatiga de forma natural.Características principales:Sabor Concentrado: Un sazonador potente que debe utilizarse en pequeñas cantidades para transformar tus platos.Certificación Ecológica: Elaborado con ingredientes cultivados de forma sostenible, libres de aditivos, colorantes o conservantes artificiales.Alcalinizante Natural: Su elevado contenido de ácidos orgánicos contribuye de forma eficaz a equilibrar el pH del cuerpo.Textura Práctica: El puré fino elimina la necesidad de deshuesar el fruto, facilitando su integración en preparaciones culinarias fluidas.Ingredientes:Ciruelas Ume japonesas* (79%), sal marina (16%) y hojas de shiso (perilla)* (5%).*Procedente de Agricultura Ecológica Certificada.Información nutricional (por 100g):NutrienteCantidadValor Energético536 kJ / 124 kcalGrasas0,0 gde las cuales saturadas0,0 gHidratos de Carbono1,7 gde los cuales azúcares0,8 gProteínas<0,5 gSal19,7 g