La Sal Marina Fina de Guérande de Danival (1 Kg) —también conocida popularmente como sal céltica— es una sal gris marina de excepcional calidad, recolectada a mano en la costa atlántica francesa. Al ser un condimento completamente sin refinar y sin aditivos químicos, conserva intacta su riqueza natural en minerales y oligoelementos, ofreciendo un sabor delicado y una textura fina que se disuelve al instante en la cocina diaria.
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La Sal Fina de Guérande de Danival procede de las marismas de la península de Guérande, un ecosistema protegido clasificado como Humedal de Interés Internacional. Su elaboración es un proceso 100% natural regido por la evaporación del agua bajo la acción combinada del sol y el viento. Los maestros salineros (paludiers) cosechan manualmente los cristales sobre una capa de arcilla marina, la cual le confiere su característico color gris claro y su densidad mineral única. Posteriormente, la sal se drena al sol, se seca y se moltura de forma respetuosa para lograr su fino grano final.Principales beneficios y características:100% Virgen y sin refinar: No se somete a procesos químicos de lavado, purificación o blanqueamiento artificial, manteniendo su pureza original.Riqueza mineral excepcional: Al no estar procesada, conserva una notable concentración de magnesio, calcio y oligoelementos que la sal de mesa común pierde durante el refino.Sin aditivos artificiales: Formulada de manera limpia, libre de antiapelmazantes, conservantes sintéticos o yodo añadido industrialmente.Sabor gourmet sutil: Su característico matiz marino y delicado realza el sabor original de los alimentos sin saturar el paladar, siendo muy apreciada tanto en la cocina tradicional como en la alta gastronomía.Consejos de uso:Su formato de grano fino la vuelve sumamente versátil y cómoda en el hogar, ideal tanto para rellenar los saleros de mesa como para sazonar durante el cocinado. Disuelve de forma rápida y homogénea, por lo que es excelente para salar verduras al vapor, caldos reconstituyentes, cremas calientes, pastas, guisos y marinadas gourmet.Ingredientes100% Sal marina fina gris de Guérande sin refinar.Alérgenos: Naturalmente libre de gluten, libre de alérgenos y apta para dietas veganas.Información nutricional (por cada 100g)NutrienteCantidadValor energético0 kcal / 0 kJGrasas0,0 gde las cuales saturadas0,0 gHidratos de carbono0,0 gde los cuales azúcares0,0 gProteínas0,0 gSal (Cloruro de sodio)88,6 g*
| Peso | 1 kg |
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