El Psyllium en Polvo Bio de Salud Viva es un superalimento puro de origen ecológico con un extraordinario contenido de fibra soluble (87%). Su molienda fina lo convierte en el suplemento idóneo para optimizar el tránsito intestinal de forma mecánica y en un elemento indispensable para dar esponjosidad, liga y flexibilidad a tus recetas de panadería sin gluten.
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El Psyllium (Plantago ovata) es una planta nativa de la India, integrada tradicionalmente en la medicina ayurvédica por sus propiedades digestivas. A diferencia de la cáscara entera, esta versión se presenta en un polvo fino homogéneo, facilitando su disolución instantánea en líquidos y su mezcla uniforme en harinas. Destaca por poseer un índice de pureza del cascabillo superior al 99%, lo que maximiza su efectividad.Beneficios clave y usos:Efecto esponja intestinal: Sus mucílagos absorben agua rápidamente aumentando hasta 10 veces su volumen. Esto ayuda a dar consistencia a las heces, lubrica las paredes digestivas y estimula el movimiento peristáltico de forma natural sin generar dependencia.Control del apetito: Al expandirse en el estómago de forma no calórica, prolonga notablemente la sensación de saciedad, reduciendo el picoteo entre horas durante dietas de control de peso.El «gluten» de la repostería sin alérgenos: Retiene los gases de la fermentación en masas sin gluten. Evita que los panes queden duros o desmigajados, aportándoles la flexibilidad típica del pan tradicional.Modo de empleo:Como suplemento dietético: Disolver una cucharada rasa (unos 5 gramos) en un vaso grande de agua, zumo o batido. Remover enérgicamente y beber de inmediato antes de que gelifique, seguido de otro vaso de agua.En panadería: Añadir entre 10 y 20 gramos por cada kilo de harina sin gluten a la mezcla seca antes de añadir los líquidos.Nota de seguridad: Es fundamental asegurar una ingesta mínima de 1,5 litros de agua al día para el correcto funcionamiento de la fibra.Ingredientes100% Psyllium puro en polvo procedente de agricultura ecológica.Alérgenos: Sin gluten, sin azúcares añadidos y libre de lactosa. Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara.Información nutricional (por 100g)ComponenteCantidadValor energético777 kJ / 193 kcalGrasas0,8 gde las cuales saturadas0,1 gHidratos de carbono1,1 gde los cuales azúcares0,5 gFibra alimentaria87 gProteínas1,9 gSal0,20 gMicronutrientes destacados (por 100g):Tiamina (B1): 10 mg (909% VRN*)Riboflavina (B2): 4 mg (286% VRN*)Niacina (B3): 90 mg (563% VRN*)Vitamina B6: 3 mg (214% VRN*)Potasio: 1340 mg (36% VRN*)*VRN: Valor de Referencia de Nutrientes.
| Peso | 0,2 kg |
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