Descripción
La Levadura Nutricional Inactiva Bio de Salud Viva de 125 gramos representa la alternativa idónea para quienes buscan un condimento nutritivo de alta densidad bajo los estándares más exigentes de la producción orgánica. A diferencia de las versiones fortificadas, este producto conserva exclusivamente los nutrientes desarrollados de forma natural durante su cultivo biológico en melazas purificadas, garantizando un alimento limpio, libre de pesticidas químicos y libre de organismos modificados genéticamente (No GMO).Tras su recolección, la levadura se somete a un cuidadoso proceso de secado térmico que inactiva por completo sus células. Al ser una levadura inactiva, carece de actividad fermentativa en el organismo, lo que evita la proliferación de gases, hinchazón o pesadez estomacal y asegura una digestión ligera y confortable. Su perfil nutricional es extraordinario, destacando por un 51% de proteínas de origen vegetal que contienen todos los aminoácidos esenciales, lo que la convierte en un pilar básico para complementar dietas veganas, vegetarianas y menús para deportistas. Sus finos copos dorados añaden un profundo y delicioso sabor umami que imita al queso curado, convirtiéndose en el sustituto saludable perfecto del queso rallado para espolvorear de forma directa sobre pastas, ensaladas, sopas, purés de verduras o para ligar salsas caseras.Ingredientes100% Levadura nutricional inactiva en copos* (Saccharomyces cerevisiae).*Procedente de agricultura ecológica certificada.Producto inactivo (no apto para hacer pan o fermentar masas). Naturalmente libre de gluten, lácteos y azúcares añadidos. Apto para vegetarianos y veganos.Información de alérgenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara y granos de sésamo debido a los procesos de envasado de la planta.Información nutricional (Por 100 g)ComponenteCantidadValor energético1435 kJ / 344 kcalGrasas / Lípidos4,0 gde las cuales saturadas0,7 gHidratos de carbono37,0 gde los cuales azúcares12,0 gFibra alimentaria22,0 gProteínas51,0 gSal0,20 g





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