El Pesto Rosso Vegano Bio (140 g) Bio Organica Italia es una salsa para pasta premium de perfil netamente mediterráneo, adaptada de manera idónea para dietas libres de ingredientes de origen animal. Elaborado a partir de una rica base de tomates secos (45%) y albahaca fresca, sustituye por completo los quesos curados tradicionales por un triturado fino de anacardos que le aporta una untuosidad excepcional. Enriquecido con aceite de oliva virgen extra, es un aderezo con certificación biodinámica, totalmente libre de gluten, lactosa y aditivos artificiales.
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Descubre el auténtico carácter de la huerta del sur de Italia con el Pesto Rosso 100% Vegano de Bio Organica Italia en su tarro de cristal de 140 gramos. El gran elemento diferenciador de esta salsa gourmet reside en la pureza de sus materias primas, las cuales proceden en su mayoría de la exigente agricultura biodinámica (avalada por la certificación Demeter). Los tomates secos se recolectan en su momento óptimo y se procesan en frío de forma meticulosa para concentrar toda su dulzura natural y matices umami sin recurrir a azúcares añadidos ni colorantes sintéticos.Al eliminar por completo los lácteos de la receta, el cuerpo denso, la cremosidad y la riqueza aromática tan valoradas en un pesto rojo se consiguen gracias a la combinación de los tomates con anacardos molidos y copos de patata, emulsionados con una base limpia de aceite de semillas de girasol y aceite de oliva virgen extra. Notas sutiles de albahaca fresca, ajo y cebolla redondean un perfil aromático intenso y sofisticado. Nutricionalmente, es un condimento muy saludable, rico en grasas insaturadas cardiosaludables y libre de colesterol, apto para celíacos, intolerantes y veganos. Es el aliado perfecto para ligar al instante platos de pasta recién hervida, pero también resulta excelente para untar sobre bruschettas, enriquecer bases de pizzas caseras o aderezar verduras asadas.Instrucciones de conservación:Almacenar el envase cerrado a temperatura ambiente y alejado de fuentes directas de luz o calor. Una vez abierto el sello hermético de la tapa, se debe mantener obligatoriamente refrigerado en el frigorífico y consumirse preferentemente en un plazo máximo de 10 días, procurando que la superficie de la salsa quede cubierta con un fino hilo de aceite para optimizar su frescura natural.IngredientesTomates secos** (45%), aceite de girasol* (35%), anacardos* (5%), albahaca**, copos de patata*, aceite de oliva virgen extra**, sal marina, ajo*, cebolla*, jugo de limón**.() Procedente de agricultura ecológica certificada.*(**) Procedente de agricultura biodinámica certificada (Demeter).Alérgenos: Contiene frutos de cáscara (anacardos). Producto libre de gluten y de lactosa de forma nativa.Información nutricional (Valores medios por cada 100 g)NutrienteCantidad por 100 gValor energético358 kcal / 1475 kJGrasas totales34,1 gde las cuales saturadas3,96 gHidratos de carbono7,6 gde los cuales azúcares4,5 gFibra alimentaria3,1 gProteínas3,3 gSal2,05 g
| Peso | 0,14 kg |
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