Pate Ajo Negro Bio 100Gr La Abuela Carmen

Descripción

Descubre una joya culinaria con el Paté de Ajo Negro Ecológico de La Abuela Carmen en su cómodo formato de 100 gramos. Esta pasta premium se elabora en Montalbán de Córdoba a partir de ajos morados procedentes de campos de cultivo orgánico certificado, los cuales se someten a un lento proceso de maduración natural bajo condiciones controladas de temperatura y humedad. Durante este proceso artesanal, el ajo pierde su característico olor fuerte y su picor tradicional, transformándose en una crema oscura con una riqueza de matices que recuerda a la melaza y al aceto balsámico.Debido a su composición 100% natural sin aditivos, colorantes ni aceites añadidos, es un ingrediente de alta cocina sumamente versátil. Se puede consumir directamente untado sobre rebanadas de pan tostado, crackers o quesos, así como disuelto para dar una increíble profundidad de sabor a salsas, vinagretas, cremas de verduras, guisos de carne o arroces. Además de sus virtudes gastronómicas, conserva potenciadas las propiedades naturales del ajo, destacando como un potente antioxidante y digestivo libre de grasas.Instrucciones de conservación:Mantener el tarro de cristal en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa o fuentes de calor. Una vez abierto, se recomienda cerrar bien el envase y conservarlo en el frigorífico para preservar intacta su textura cremosa y sus aceites esenciales.IngredientesAjo negro procedente de agricultura ecológica certificada (100%).Información nutricional (Valores medios por cada 100 g)NutrienteCantidad por 100 gValor energético117 kcal / 498 kJGrasas totales0,0 gde las cuales saturadas0,0 gHidratos de carbono21,0 gde los cuales azúcares17,5 gFibra alimentaria2,0 gProteínas8,0 gSal0,04 g