Descripción
Esta especialidad alimentaria premium ha sido desarrollada con un firme compromiso por la nutrición limpia y de alta calidad. Su proceso tradicional destaca por un trefilado en bronce y un secado lento a baja temperatura, un método artesanal clave para preservar la estructura original de los granos, retener sus nutrientes nativos y garantizar una óptima elasticidad que conserva la firmeza tras el cocinado.El formato en espiral tipo fusilli cuenta con pliegues porosos idóneos para capturar y retener salsas de manera homogénea. La receta incorpora un 2% de cúrcuma en polvo procedente de agricultura ecológica, aportando notas aromáticas muy sutiles y compuestos antioxidantes de forma puramente natural. Suministra energía mediante carbohidratos complejos de absorción progresiva y es un producto con un bajo aporte de grasas saturadas. Combina a la perfección con salteados rápidos de vegetales frescos, sofritos de ajo, aceites infusionados o ensaladas templadas.Instrucciones sugeridas para la preparación:Poner a hervir abundante agua en una olla espaciosa (se recomienda un litro de agua por cada 100 g de pasta).Introducir los fusilli una vez que el agua alcance el punto de ebullición y añadir sal al gusto.Mantener la cocción a fuego medio durante un periodo estimado de 4 a 6 minutos.Escurrir en un colador y condimentar o saltear inmediatamente con el acompañamiento seleccionado.Ingredientes y AlérgenosComponentes declarados procedentes en su totalidad de la agricultura biológica certificada:Harina de arroz*Cúrcuma en polvo* (2%)Agua*De cultivo ecológico controlado.Información sobre alérgenos: Alimento certificado sin gluten. Naturalmente libre de trigo, huevo, leche, lactosa y fructosa. Producto 100% apto para estilos de alimentación estrictamente vegetarianos y veganos.Información Nutricional (por 100g de producto en seco)ParámetroValor medio por 100gValor Energético1541 kJ / 363 kcalGrasas (Lípidos)1,1 gde las cuales saturadas0,3 gHidratos de Carbono78,0 gde los cuales azúcares2,1 gFibra Alimentaria1,2 gProteínas9,7 gSal0,02 g





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