Descripción
Esta especialidad alimentaria destaca por fusionar las virtudes digestivas del arroz con el perfil aminoacídico superior de la quinoa real andina. Su cuidada formulación natural prescinde por completo de espesantes, aditivos o aglutinantes artificiales, confiando en las propiedades nativas de los granos para proporcionar una textura elástica y porosa que absorbe de manera óptima los sabores de los acompañamientos.Al tratarse de una pasta de corte fino, permite un tiempo de cocción sumamente breve y eficiente en la cocina. El aporte combinado de sus ingredientes proporciona energía limpia mediante carbohidratos complejos de absorción lenta y una dosis equilibrada de fibra y minerales esenciales como el hierro y el calcio. Gracias a su producción controlada, se garantiza la ausencia total de contaminación cruzada por trigo, siendo un básico muy versátil para preparar desde salteados orientales al wok hasta ensaladas frías o platos mediterráneos con salsas clásicas.Instrucciones sugeridas para la preparación:Poner a hervir abundante agua en una olla espaciosa (se recomienda añadir una pizca de sal).Introducir los espaguetis andinos una vez que el agua alcance el punto de ebullición.Cocer a fuego medio-alto durante un periodo estimado de 12 a 16 minutos (o hasta conseguir el punto de firmeza deseado).Escurrir y refrescar ligeramente si se va a emplear en platos fríos, o combinar directamente con los ingredientes calientes.Ingredientes y AlérgenosComponentes declarados obtenidos al 100% de la agricultura agroecológica certificada:Arroz* (74%)Quinoa real* (26%)*De cultivo ecológico controlado.Información sobre alérgenos: Alimento certificado sin gluten. Naturalmente libre de alérgenos comunes (sin trazas de trigo, huevo, lácteos ni frutos de cáscara). Totalmente apto para celíacos, intolerantes y estilos de alimentación veganos o vegetarianos.Información Nutricional (por 100g)ParámetroValor medio por 100gValor Energético1519 kJ / 358 kcalGrasas (Lípidos)1,1 gde las cuales saturadas0,1 gHidratos de Carbono78,0 gde los cuales azúcares0,0 gProteínas8,5 gSal0,03 g(Nota: El producto destaca como fuente natural de minerales activos y fibra dietética de fácil asimilación).





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