Descripción
Este pan de molde de la firma especialista Schnitzer ofrece una experiencia gastronómica rústica y profunda sin comprometer la digestión ni emplear alérgenos comunes. El secreto de su miga suave y alveolada se basa en el uso de la masa fermentada de arroz, un proceso biológico que pre-digiere de forma natural los nutrientes del grano y previene la molesta pesadez abdominal.La masa equilibra almidones ligeros de maíz con harinas nutritivas de mijo, potenciando el aporte mineral del pan. Su característico color oscuro y su bouquet aromático se logran mediante una sutil adición de extracto de malta de cebada libre de gluten y un toque de especias seleccionadas. Viene convenientemente protegido en un envase doble que contiene dos paquetes independientes con 6 rebanadas cada uno, permitiendo conservar intacta su textura tierna por más tiempo.Recomendaciones de Uso en tu MenúTostado Intenso (Muy recomendado): Se aconseja pasar las rebanadas por el tostador durante unos dos minutos. Este paso despierta los aceites naturales de la masa, cruje la corteza y libera un potente aroma tostado.Preparaciones Diarias: Su consistencia flexible pero firme soporta perfectamente rellenos húmedos de todo tipo. Combina de forma sobresaliente con aguacate machacado, hummus, quesos untables sin lactosa o embutidos vegetales.Tabla NutricionalValores medios analizados por cada 100 gramos de producto:Información NutricionalPor 100g de ProductoValor Energético779 kJ / 185 kcalGrasas3,5 gde las cuales saturadas<0,5 gHidratos de Carbono34,0 gde los cuales azúcares1,4 gFibra Alimentaria4,2 gProteínas3,1 gSal1,1 gLista Completa de IngredientesAgua, fécula de maíz* (29%), masa fermentada de arroz* (harina de arroz*, agua), harina de arroz*, harina de mijo*, harina de maíz* (3%), aceite de girasol*, copos de mijo*, cáscara de semilla de psyllium*, proteína de guisante*, extracto de malta de cebada* (sin gluten), dextrosa*, sal marina, espesante: goma guar*, levadura*, especias* y aroma natural.*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada.Alérgenos y EspecificacionesCertificado Sin Gluten y Sin Lactosa.Apto para: Dietas veganas y vegetarianas. Formulado sin aceite de palma ni huevo.Puede contener trazas de: Altramuces, huevos, semillas de sésamo y soja (por protocolos estrictos de prevención de contaminación cruzada en el obrador).





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