Pan de Pueblo Sin Gluten Eco 330Gr Zealia

Descripción

Este pan de molde rústico de Zealia Bio Gluten Free reinventa el pan de hoguera tradicional en una versión adaptada para dietas especiales y digestiones ligeras. Su base combina harina integral de trigo sarraceno (un pseudocereal naturalmente sin gluten, de bajo índice glucémico y rico en proteínas de alta calidad) con harina de garbanzo y lino integral.El secreto de su miga esponjosa y alveolada, inusual en la panadería sin gluten, reside en su masa madre ecológica y en una estudiada selección de fibras vegetales saludables como el psyllium y la acacia prebiótica, que favorecen de manera activa el bienestar de la microbiota intestinal. Horneado únicamente con aceite de oliva virgen extra y un toque de vinagre de manzana, es un pan bajo en grasas saturadas, fuente natural de fibra y completamente libre de azúcares añadidos.Consejos de Preparación y ConsumoToque Recién Horneado: Se recomienda calentar las rebanadas en la tostadora durante unos segundos antes de consumirlas. Este paso despierta la jugosidad de la miga y aporta un acabado exterior crujiente espectacular.Combinaciones Ideales: Por su perfil rústico, es el soporte perfecto para tostas saladas con aguacate, tomate con aceite de oliva virgen, quesos cremosos o embutidos vegetales.Tabla NutricionalValores medios analizados por cada 100 gramos de producto:Información NutricionalPor 100g de ProductoValor Energético1451 kJ / 346 kcalGrasas3,2 gde las cuales saturadas0,5 gHidratos de Carbono66,3 gde los cuales azúcares1,1 gProteínas6,5 g (aprox.)Sal1,2 g (aprox.)Composición e IngredientesElaborado con ingredientes 100% ecológicos, destacando harinas de trigo sarraceno, garbanzo y lino, junto con masa madre, aceite de oliva virgen extra y fibras vegetales como psyllium y acacia.Alérgenos y EspecificacionesCertificado Sin Gluten: Seguro para celíacos y sensibles al gluten.Vegano: Formulado sin leche, lactosa, soja ni cacahuetes.Trazas: Puede contener trazas de sésamo, huevo y frutos de cáscara.