La Mozzarella Rallada Bio de Zuger (150g) es un queso rallado ecológico de calidad premium elaborado en Suiza a base de leche fresca de vaca procedente de ganaderías sostenibles certificadas. Con su textura fina, un sabor suave y delicado y una capacidad de fundido excepcional, es el ingrediente indispensable para conseguir un gratinado dorado, cremoso e impecable en todas tus recetas calientes.
4,25 €
La Mozzarella Rallada de Zuger encarna la máxima tradición láctea alpina adaptada a un formato sumamente práctico para el día a día. Se produce bajo los estrictos estándares de la certificación biológica, garantizando una materia prima completamente libre de organismos modificados genéticamente (OMG), pesticidas sintéticos o aditivos químicos conservantes.Principales beneficios y características:Fundido y elasticidad superior: Al calentarse, se derrite de manera uniforme formando una capa hilada muy elástica y cremosa que no suelta exceso de grasa.Ganadería sostenible: Elaborada con leche fresca de vacas cuidadas con altos estándares de bienestar animal y alimentadas con pastos orgánicos.Sabor suave y versátil: Su perfil lácteo sutil respeta e intensifica los sabores del resto de ingredientes del plato sin llegar a enmascararlos.Fórmula limpia y pura: No contiene potenciadores de sabor artificiales, colorantes ni conservantes químicos. Incorpora un toque mínimo de almidón de patata ecológico para evitar que las tiras de queso se apelmacen dentro del envase.Consejos de uso:Es el ingrediente por excelencia para coronar pizzas artesanales, lasañas y canelones caseros. Resulta ideal para espolvorear de forma directa sobre platos de pasta italiana o arroces calientes, así como para lograr un gratinado crujiente y dorado sobre verduras al horno (como berenjenas, calabacines o patatas). Para mantener intactas sus cualidades organolépticas, se recomienda conservarlo siempre en el frigorífico entre 3 °C y 8 °C.IngredientesLeche* pasteurizada (97,5%)Sal marina (1,2%)Agente antiaglomerante: almidón de patata* (1,0%)Cultivos de ácido láctico (0,3%)Cuajo microbiano (0,03%)*Procedente de agricultura ecológica certificada.Alérgenos: Contiene leche (incluida la lactosa). Apto para vegetarianos (al emplear cuajo de origen microbiano en lugar de animal).Información nutricional (por cada 100g)NutrienteCantidadValor energético309 kcal / 1287 kJGrasas21,0 gde las cuales saturadas14,0 gHidratos de carbono1,0 gde los cuales azúcares1,0 gProteínas29,0 gSal1,2 g
| Peso | 0,15 kg |
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