Manteca Cacao Obleas Bio 250Gr Salud Viva

Descripción

Este ingrediente premium se extrae directamente de las semillas del árbol del cacao (Theobroma cacao) mediante un cuidadoso proceso mecánico de prensado en frío, evitando el calor y los refinamientos químicos para asegurar la máxima pureza biológica. A temperatura ambiente mantiene una consistencia sólida y un sutil aroma a chocolate, comenzando a fundirse de manera suave a partir de los 35 ºC.En el ámbito culinario, es el pilar fundamental e indispensable de la chocolatería profesional y la repostería crudivegana. Aporta la presencia, el brillo y la textura mantecosa característica a bombones caseros, coberturas, helados y batidos sin enmascarar los sabores principales. Paralelamente, su denso perfil de ácidos grasos naturales y minerales la convierte en una excelente base cosmética para nutrir en profundidad el cabello y elaborar bálsamos labiales o mantecas corporales caseras.Características PrincipalesCalidad 100% Cruda (Raw): Obtenida mediante presión mecánica en frío para resguardar intactos sus nutrientes y propiedades.Formato en Obleas: Diseñado especialmente para facilitar el pesado preciso y lograr un fundido a baja temperatura sin esfuerzo.Pureza Alimentaria Inclusiva: Producto libre de aditivos artificiales, sin azúcares añadidos, sin gluten y sin lactosa.Uso Dual: Alimento gourmet de alta cocina que actúa también como un excelente protector e hidratante cutáneo natural.Ingredientes100% Manteca de cacao* (Theobroma cacao) obtenida por prensado en frío.*Procedente de agricultura ecológica.AlérgenosPuede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.Información NutricionalValores medios por cada 100 gramos de producto aportados oficialmente por el fabricante:NutrienteCantidad por 100gValor Energético3696 kJ / 899 kcalGrasas99.89 g    de las cuales saturadas63.07 g    de las cuales monoinsaturadas31.00 g    de las cuales poliinsaturadas3.10 gHidratos de Carbono0.00 g    de los cuales azúcares0.00 gFibra Alimentaria0.00 gProteínas0.00 gSal0.00 g