Descripción
La Leche de Coco Bio de GEPA en envase de 200 ml es un básico indispensable para la cocina internacional y la nutrición basada en plantas. Su elaboración se realiza en cooperativas agrícolas de Sri Lanka, donde la pulpa fresca de cocos maduros y orgánicos se ralla, se mezcla con agua y se tamiza meticulosamente para obtener una emulsión rica en grasas naturales saludables.Con un perfil marcadamente aromático y sutilmente dulce, este producto ofrece una excelente consistencia que sirve como el sustituto culinario perfecto de la crema de leche o la nata de origen animal. Resulta sumamente versátil en la cocina diaria: es idónea para espesar y dar cuerpo a currys asiáticos, suavizar cremas de verduras (como la de calabaza o zanahoria), ligar salsas especiadas o dar una textura sedosa a batidos, helados y flanes caseros. Su práctico tamaño de 200 ml está pensado para el consumo doméstico inmediato, garantizando la frescura del alimento y evitando el desperdicio en el hogar.IngredientesLeche de coco* (60%), agua, estabilizante: goma de guar*.*Procedente de agricultura ecológica certificada y Comercio Justo (Fair Trade).Naturalmente libre de lactosa y gluten. Apto para dietas veganas y vegetarianas.Información nutricional (Por 100 g)ComponenteCantidadValor energético867 kJ / 207 kcalGrasas / Lípidos21,7 gde las cuales saturadas20,5 gHidratos de carbono2,7 gde los cuales azúcares2,7 gProteínas2,0 gSal0,01 g





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