El Kimchi de Nabo Daikon Bio 400g de Ferment Art (tradicionalmente conocido en la gastronomía coreana como Kkakdugi) es un exótico y refrescante vegetal fermentado de calidad premium. Elaborado de forma artesanal, sustituye la col china por crujientes dados de nabo daikon de cultivo ecológico certificado. Destaca por ofrecer una textura sorprendentemente firme y un perfil de sabor complejo, ácido y con un picante medio muy agradable. Al ser un alimento vivo no pasteurizado, es una fuente extraordinaria de probióticos naturales idónea para revitalizar y proteger tu microbiota intestinal diariamente.
10,80 €
El Kimchi de Nabo Daikon Ecológico de Ferment Art te invita a descubrir una de las variantes más apreciadas y crujientes de la cocina tradicional coreana. Su elaboración respeta con rigor los métodos de fermentación natural en frío, asegurando que el producto no pase por ningún proceso de pasteurización. Esto permite que sus ricas colonias de bacterias lácticas beneficiosas permanezcan completamente activas para equilibrar tu sistema digestivo.El nabo daikon biológico se corta en dados uniformes y se macera minuciosamente con una vibrante pasta a base de ajo, jengibre y pimentón picante. Durante el proceso, el daikon libera sus jugos naturales, fusionándose con las especias para crear una salsa densa y llena de matices aromáticos, manteniendo una consistencia firme que no pierde el toque crujiente en boca.Puntos clave de sus beneficios y propiedades:Salud y Bienestar Digestivo: Al actuar como un potente probiótico natural, facilita digestiones más livianas, optimiza la absorción de nutrientes y mejora el tránsito intestinal.Propiedades del Nabo Daikon: Esta hortaliza destaca por sus cualidades depurativas y su alto contenido en enzimas digestivas naturales que ayudan al hígado y al estómago.Refuerzo Inmunitario: Su concentración de vitaminas esenciales, sumada al efecto antiséptico natural del ajo y el jengibre, estimula las defensas de tu organismo.100% Vegano y Puro: Elaborado exclusivamente con hortalizas biológicas y especias puras, libre de aditivos artificiales, conservantes, colorantes químicos o salsas de pescado.Recomendación de uso y conservación: Debido a que es un producto biológicamente activo, es normal que se produzca una ligera efervescencia al destapar el tarro o que su acidez aumente sutilmente con las semanas. Para ralentizar la fermentación continua, debe conservarse siempre en el frigorífico entre 0 y 6 ºC. Su característico toque crujiente lo convierte en el acompañamiento perfecto para platos de arroz, boles de legumbres, ensaladas, carnes o alternativas vegetales a la brasa.IngredientesNabo daikon* (85%), zanahoria*, cebolla*, pimentón dulce*, pimentón picante*, sal, jengibre* y ajo*.*Procedente de agricultura ecológica certificada.
| Peso | 0,4 kg |
|---|
Valoraciones
No hay valoraciones aún.