Harina Espelta Bio 1Kg El Granero

Descripción

Lleva la máxima calidad a tus masas caseras con la Harina de Trigo Espelta de El Granero. Este producto destaca por proceder de granos limpios cultivados de manera sostenible, libres de pesticidas sintéticos o abonos químicos perjudiciales, lo que garantiza un ingrediente puro y respetuoso con tu organismo.La espelta es una variedad de trigo ancestral que se ha mantenido intacta frente a las hibridaciones modernas. Nutricionalmente, sobresale por ofrecer una mayor concentración de proteínas vegetales, vitaminas del grupo B y minerales (como magnesio, hierro y fósforo) que el trigo común. Aunque contiene gluten y no es apta para celíacos, la estructura de su proteína es mucho más frágil y soluble en agua, lo que hace que sea notablemente más fácil de digerir y disminuya la sensación de pesadez tras las comidas.Este formato familiar de 1 kg en bolsa de papel reciclable es sumamente versátil en la cocina. Gracias a su refinamiento óptimo, es la harina ideal para conseguir migas tiernas y esponjosas en bizcochos, madalenas, crepes y panes ligeros, o para lograr bases de pizza e hilados de pasta casera con una elasticidad y aroma incomparables.IngredientesHarina de trigo espelta* (100%)*Procedente de agricultura biológica certificada.AlérgenosContiene: Gluten (espelta).Puede contener trazas de: Soja, sésamo y frutos de cáscara.Información nutricional (por cada 100g)NutrienteCantidadValor energético1485 kJ / 350 kcalGrasas1,4 gde las cuales saturadas0,2 gHidratos de carbono70,0 gde los cuales azúcares1,5 gFibra alimentaria3,1 gProteínas12,9 gSal0,01 g