La Mantequilla Clarificada MeGhee de Cabra Eco de 300 g es una grasa culinaria de alta vibración y calidad gourmet, elaborada artesanalmente siguiendo la tradición de la medicina Ayurveda. Procedente exclusivamente de leche de cabras criadas en libertad y alimentadas de forma natural en pastos limpios, se somete a una cocción lenta para aislar una grasa pura y maleable. Su formato de 300 gramos (370 ml) destaca por ser una alternativa excepcionalmente digestiva, ideal para toda la familia y perfecta para cocinar a altas temperaturas sin alterar sus propiedades.
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Eleva el perfil nutricional y el sabor de tus recetas con la mantequilla clarificada premium MeGhee de Golden Ghee. Este producto sobresale en el mercado debido a su origen caprino: al pastar en libertad, las cabras consumen hasta un 15% más de especies vegetales que otros animales de pastoreo. Como resultado, las gotitas de grasa de su leche son mucho más pequeñas y dispersas, lo que convierte a este ghee en un alimento notablemente más fácil de asimilar por el sistema digestivo. Al igual que en la gama de vaca, durante su minucioso proceso de filtrado artesanal se eliminan por completo el agua, las proteínas lácteas (caseína) y los carbohidratos (lactosa).Es un superalimento idóneo para personas con intolerancias alimentarias o que siguen pautas de alimentación Keto y Paleo. Cuenta con un punto de humo muy elevado (250 °C), lo que impide que la grasa se queme, se oxide o genere toxinas dañinas para el organismo al asar, freír o saltear tus alimentos. Su delicada consistencia untuosa posee un sabor suave y sutilmente dulce que resulta perfecto para enriquecer guisos, tostar especias o untar directamente sobre pan o tostadas. Además, no requiere refrigeración y se conserva de forma imperecedera a temperatura ambiente en su tarro de cristal.IngredientesMeGhee mantequilla clarificada (100%) de leche de cabra ecológica de libre pastoreo.*Procedente de ganadería con certificación ecológica.AlérgenosApto para intolerantes a la lactosa y a la caseína. El proceso de clarificación elimina los sólidos lácteos, aunque se recomienda precaución exclusiva en casos de alergias agudas o severas a la proteína láctea.Naturalmente sin gluten.Información nutricional (por 100g)NutrienteCantidadValor energético3768 kJ / 897 KcalGrasas99,6 gde las cuales saturadas71,8 gHidratos de carbono< 0,1 gde los cuales azúcares< 0,1 gProteínas0,2 gSal< 0,01 g
| Peso | 0,3 kg |
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