Chocolate Negro 86% Bio 100Gr Sole

Descripción

Explora la fuerza y el carácter del cacao premium con el Chocolate Negro Orgánico 86% Cacao de Chocolates Solé. Elaborada por maestros chocolateros siguiendo una receta de tradición familiar desde 1946, esta tableta se produce de forma honesta con ingredientes nobles seleccionados en origen, rechazando por completo el uso de grasas vegetales añadidas, aceites hidrogenados o aromas químicos sintéticos.Con un porcentaje del 86% de cacao mínimo, la receta logra un balance organoléptico idóneo para los paladares más exigentes. Su amargor limpio, maduro y robusto se suaviza de manera sutil con el dulzor natural del azúcar de caña integral sin refinar, liberando notas tostadas y matices terrosos muy sofisticados en el paladar. La untuosidad y el fundido homogéneo en boca se consiguen gracias a un prolongado proceso de conchado tradicional que permite prescindir de la lecitina de soja. Por su bajísimo contenido en carbohidratos netos, es un excelente aliado para dietas cetogénicas (keto) o de control glucémico.Características principales:86% Pureza Superior: Sabor concentrado y rotundo, excepcionalmente rico en polifenoles, antioxidantes y magnesio.100% Ecológico y de Comercio Justo: Ingredientes cultivados bajo estrictos criterios de sostenibilidad social y ambiental (certificación Fairtrade).Sin Lecitina de Soja: Fórmula limpia y honesta basada en lecitina de girasol para una óptima tolerancia digestiva.Apto para Veganos y Celíacos: Composición de origen 100% vegetal, libre de lactosa y con certificación oficial sin gluten.Sugerencias de consumo:Dada su alta intensidad, se aconseja saborear en pequeñas porciones, dejando que la onza se funda lentamente en la lengua para apreciar la complejidad de sus notas aromáticas. Marida de forma excepcional con una taza de café expreso con cuerpo, tés negros especiados o licores maduros. En la cocina, funciona de maravilla si se ralla o trocea para coronar boles de yogur natural, porridges calientes de avena o para aportar un toque distinguido a tus postres de repostería saludable.Información nutricional (por 100g)ComponenteCantidadValor energético2405 kJ / 581 kcalGrasas47,8 gde las cuales saturadas30,1 gHidratos de carbono22,9 gde los cuales azúcares13,0 gFibra alimentaria12,0 gProteínas8,9 gSal0,02 gIngredientes: Pasta de cacao*, azúcar de caña*, manteca de cacao*, emulgente (lecitina de girasol) y vainilla*. Cacao mínimo: 86%. (*) Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo. Puede contener trazas de leche y de frutos de cáscara.