Chocolate 98% Cacao Ecuador Bio 100Gr Eathica

Descripción

Experimenta la máxima pureza del cacao con el Chocolate Negro 98% Ecuador Bio de Eathica. Esta tableta de alta gama está confeccionada exclusivamente con habas de cacao de origen único cultivadas en los suelos volcánicos y biodiversos de Ecuador, mundialmente reconocidos por producir el «cacao fino de aroma». Con solo un 2% de azúcar de caña para equilibrar la receta, este chocolate permite apreciar el grano en su estado más honesto, liberando un perfil robusto, floral y sutilmente especiado.Este producto destaca por su firme compromiso ético: el 100% de sus materias primas proviene de la agricultura ecológica y del comercio justo (certificado por el sello SPP), apoyando de manera directa el desarrollo de las cooperativas agrícolas locales. Su receta minimalista es de una pureza absoluta, ya que prescinde por completo de lecitina de soja, mantecas vegetales añadidas o cualquier tipo de aroma artificial.Características principales:98% Pureza Extrema: Una de las concentraciones más altas del mercado, excepcionalmente rica en antioxidantes naturales y magnesio.Cacao Fino de Aroma: Notas singulares e intensas características del exclusivo terruño ecuatoriano.Comercio Justo Certificado: Elaborado bajo criterios transparentes que aseguran un precio digno a los agricultores.Fórmula 100% Limpia: Libre de emulsionantes, aditivos artificiales y apto para dietas veganas o cetogénicas (keto).Sugerencias de consumo:Dada su altísima concentración de cacao, se recomienda tomar en pequeñas porciones y dejar que se funda lentamente en la boca para acostumbrar al paladar a sus notas profundas. Es el acompañamiento idóneo para cafés de especialidad muy intensos, licores espirituosos maduros o para rallar sobre platos gourmet y postres de vanguardia.Información nutricional (por 100g)ComponenteCantidadValor energético2627 kJ / 637 kcalGrasas55,0 gde las cuales saturadas34,0 gHidratos de carbono15,0 gde los cuales azúcares2,0 gFibra alimentaria13,0 gProteínas13,0 gSal0,0 gIngredientes: Pasta de cacao de Ecuador* (95%), manteca de cacao* y azúcar de caña*. Cacao mínimo: 98%. (*) Productos procedentes de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo. Puede contener trazas de leche, gluten, sésamo y frutos de cáscara.