Cebolla Tierna Manojo Bio

Descripción

Disfruta de la esencia más tierna y fresca de la huerta con la Cebolla Tierna Manojo Bio. Al ser recolectada en una etapa temprana de su desarrollo, cuando el bulbo aún no ha completado su maduración total, conserva una cantidad de agua muy elevada que le otorga una textura sumamente crujiente y un picor prácticamente inexistente. Su origen biológico certificado garantiza que ha crecido respetando los ritmos de la naturaleza, sin abonos químicos de síntesis ni tratamientos post-cosecha dañinos.Una de las grandes ventajas culinarias de la cebolla tierna en manojo es el aprovechamiento integral del producto:El bulbo blanco: Ofrece un perfil gustativo suave, ideal para picar finamente en ensaladas mediterráneas, aderezar gazpachos, vinagretas o como base sutil en sofritos ligeros.Los tallos verdes (el verdeo): Tienen un sabor que recuerda al cebollino; puedes picarlos en crudo para decorar y dar un toque fresco a platos de pasta, cremas de verduras, tortillas o arroces al estilo oriental.Características principales:100% Calidad Bio: Sello oficial de agricultura ecológica que asegura un alimento limpio, saludable y respetuoso con la biodiversidad del suelo.Aprovechamiento Total: Producto versátil del que se utiliza tanto el bulbo interior como sus hojas verdes tiernas.Sabor Delicado y Amable: Su extrema suavidad en el paladar la convierte en la hortaliza perfecta para comer en crudo, evitando la digestión pesada que a veces provocan las cebollas secas.Ideal para Cocina Rápida: Se cocina en una fracción de tiempo menor que la cebolla convencional, siendo excelente para woks, verduras asadas o tempuras.Alimento Hidratante y Ligero: Muy baja en calorías, con propiedades diuréticas naturales y fuente de potasio y compuestos antioxidantes activos.📊 Información Nutricional (Por 100g de porción comestible cruda)NutrienteCantidad por 100gValor Energético32 kcal / 135 kJGrasas0,2 gde las cuales saturadas0,04 gHidratos de Carbono7,3 gde los cuales azúcares4,9 gFibra Alimentaria2,6 gProteínas1,8 gSal0,04 gPotasio (K)276 mgVitamina C18,8 mg