Descripción
El Café Arábica Molido 100% Bio de IDEAS (formato de 250 gramos) representa el equilibrio perfecto entre la máxima calidad organoléptica y la sostenibilidad global. Este café procede de cultivos de altura (principalmente de regiones de Bolivia y América Latina entre los 1.300 y 1.700 metros), donde los cafetos crecen a la sombra respetando la biodiversidad nativa. Al recolectarse minuciosamente y procesarse mediante tueste natural, se garantiza una taza limpia de químicos, pesticidas o fertilizantes artificiales.Su comercialización bajo los estrictos criterios de Comercio Justo (Fair Trade) asegura que las comunidades agrícolas y las pequeñas cooperativas de origen reciban un precio digno por su cosecha, fomentando el desarrollo social y económico de sus regiones.Beneficios y PropiedadesVariedad 100% Arábica: Ofrece un perfil notablemente más suave, aromático y con un menor porcentaje de cafeína que las variedades robustas.Notas de cata equilibradas: Destaca por su cuerpo medio, acidez moderada y sutiles matices dulces con ligeras notas vegetales y de frutos amarillos.Energía limpia y saludable: Producto 100% puro, libre de azúcares añadidos, gluten, aditivos y apto para dietas veganas.Consumo ético certificado: Avalado por el sello ecológico de la Unión Europea y organizaciones internacionales de Comercio Justo.Modo de empleoSu molienda universal es ideal para preparar en cafeteras italianas (Moka), de filtro, goteo o prensa francesa. Para apreciar toda la complejidad de sus notas arábicas, se aconseja utilizar agua de máxima pureza, evitar que la infusión llegue a hervir y consumirlo recién hecho.Información nutricional (por 100g de producto)*ComponenteCantidadValor energético8 kJ / 2 kcalGrasas< 0,1 gde las cuales saturadas< 0,1 gHidratos de carbono0,2 gde los cuales azúcares0 gProteínas0,2 gSal0 g*Nota informativa estándar para el café molido de tueste natural en infusión: al ser un producto agrícola 100% puro sin aditivos ni azúcares, su aporte de macronutrientes en la taza preparada con agua es prácticamente nulo.





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