Boniato Bio 400 A 500Gr

Descripción

El Boniato Bio (también conocido como batata o camote) es un tubérculo de producción ecológica que destaca por su excelente calidad, su frescura y un cultivo que respeta rigurosamente los ciclos naturales de la tierra. Al ser un producto con certificación orgánica, se garantiza que ha crecido de forma limpia en suelos equilibrados, sin el uso de fertilizantes químicos de síntesis ni pesticidas artificiales, promoviendo la biodiversidad y la sostenibilidad agrícola.Desde la perspectiva nutricional y culinaria, el boniato es una fuente excepcional de carbohidratos complejos de absorción lenta, lo que proporciona energía duradera sin generar picos drásticos de glucosa en sangre. Su pulpa, de un característico tono anaranjado o amarillento, debe su color a su alto contenido nativo en betacarotenos (provitamina A), potentes antioxidantes que asisten en el cuidado de la salud visual y el sistema inmunitario. Es un alimento muy digestivo, rico en fibra soluble que favorece el bienestar intestinal, y cuenta con un perfil dulce natural que permite elaborar tanto platos salados como recetas de repostería saludable.Características Principales100% Ecológico y Orgánico: Avalado por el sello oficial de la Unión Europea, garantizando una hortaliza limpia de residuos químicos perjudiciales.Energía de Calidad: Aporta carbohidratos complejos ideales para deportistas, niños en etapa escolar y estilos de vida activos.Riqueza Antioxidante: Alto contenido en betacarotenos, vitamina C y vitamina E que contribuyen a la protección celular frente al daño oxidativo.Textura Cremosa: Al cocinarse, su pulpa adquiere una consistencia suave, untuosa y delicadamente dulce.Apto para Todo Tipo de Dietas: Perfecto para esquemas de alimentación veganos, vegetarianos, celíacos (libre de gluten) o dietas Paleo.Composición (Ingredientes)Boniato fresco de cultivo biológico certificado (100%).Alérgenos: Producto naturalmente libre de gluten, lactosa y alérgenos de declaración obligatoria.Tabla NutricionalValores medios aproximados por cada 100 gramos de porción comestible fresca (cruda):Parámetro NutricionalCantidad por 100 gValor Energético360 kJ / 86 kcalGrasas / Lípidos0,1 gde las cuales saturadas0,02 gHidratos de Carbono20,1 gde los cuales azúcares*4,2 gFibra Alimentaria3,0 gProteínas1,6 gSal / Sodio0,14 g (55 mg Sodio)Agua77,3 g*Contiene azúcares naturales complejos que se endulzan aún más durante el proceso de cocinado.