El Alga Espagueti de Mar (Himanthalia elongata) es una de las verduras marinas silvestres más populares y valoradas de la costa atlántica, especialmente abundante en el litoral de Galicia (España). Recibe este nombre debido a su peculiar forma alargada y estrecha que imita a la pasta tradicional, ofreciendo un bocado carnoso y un profundo sabor a mar.
3,50 €
Propiedades y beneficios para la saludBomba mineral: Destaca por su extraordinario aporte natural de potasio, magnesio, calcio e yodo, esenciales para regular el metabolismo de la tiroides y el sistema muscular.Alto contenido en fibra: Contiene alginatos y fibras solubles que favorecen el tránsito intestinal y aportan un gran poder saciante.Ligera y saludable: Prácticamente libre de grasas y muy baja en calorías, lo que la convierte en una alternativa idónea a la pasta tradicional en dietas bajas en carbohidratos (Keto).Usos culinarios recomendadosAl venir ya hidratada y cocinada, esta conserva está lista para abrir y consumir, tanto en frío como en caliente:Sustituto de la pasta: Escurrir e incorporar directamente a tus platos favoritos de pasta como unos tallarines marinos limpios.Al ajillo: Saltear brevemente en la sartén con un buen aceite de oliva virgen extra, láminas de ajo y una guindilla para recrear unas gulas tradicionales.Ensaladas y revueltos: Ideal para añadir un toque crujiente a ensaladas templadas o mezclar en tortillas y revueltos con huevos o tofu.
| Peso | 0,12 kg |
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