Lentejas Dupuy Bio 500Gr El Granero

Descripción

Las Lentejas Dupuy Bio de El Granero en bolsa de 500 gramos representan la opción gourmet por excelencia dentro de la categoría de legumbres ecológicas. Esta variedad verde, originaria de los suelos volcánicos franceses de la región de Le Puy, se cultiva de manera completamente sostenible y respetuosa con el medio ambiente, garantizando la total ausencia de pesticidas, herbicidas y tratamientos químicos de conservación poscosecha.Su gran valor gastronómico radica en la estructura de su piel, la cual es fina pero muy resistente. Gracias a esta propiedad, la lenteja conserva su forma impecable y entera tras el cocinado, manteniendo un interior de textura mantecosa y firme que absorbe los sabores de manera idónea sin soltar el hollejo, convirtiéndose en el ingrediente estrella tanto para ensaladas templadas de legumbres como para platos de alta cocina, sopas y guarniciones sofisticadas. A nivel nutricional, ofrece una densidad biológica superior: es muy rica en carbohidratos complejos de absorción lenta que controlan los niveles de azúcar, contiene un alto aporte de fibra dietética que favorece el tránsito intestinal y proporciona una fuente limpia de proteínas vegetales e importantes minerales esenciales como el magnesio y el hierro.Ingredientes100% Lentejas Dupuy*.*Ingrediente procedente de agricultura ecológica certificada.Información de alérgenos: Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos por contaminación cruzada en las líneas de envasado.Información nutricional (Valores medios por 100 g)ComponenteCantidadValor energético1471 kJ / 352 kcalGrasas / Lípidos1,06 gde las cuales saturadas0,15 gHidratos de carbono63,35 gde los cuales azúcares2,03 gFibra alimentaria10,7 gProteínas24,63 gSal0,015 g