Pan Proteico Masa Madre Bio 250Gr Pema

Descripción

Este pan funcional de la firma experta alemana ⁠Pema revoluciona el concepto del pan de sémola tradicional, logrando aportar más del doble de proteínas y recortar cerca de un 59% de los hidratos de carbono en comparación con un pan de centeno convencional.Su excelente tolerancia estomacal y su riqueza aromática se fundamentan en un 25% de masa madre natural de centeno sometida a una fermentación lenta. Este proceso biológico tradicional pre-digiere los almidones del cereal de manera óptima, reduce la presencia de fitatos y evita eficazmente la molesta hinchazón abdominal asociada a las levaduras industriales rápidas.La densidad y consistencia de la miga se enriquecen de forma limpia con harina de altramuz y germen de trigo (que elevan el valor proteico) combinados con semillas de girasol molidas y linaza. Al mantener la integridad del grano y añadir fibra de manzana, se promueve un tránsito intestinal saludable y un índice glucémico controlado.Ventajas e Ideas de UsoEspecial Estilo de Vida Activo: Por su perfil nutricional, apoya activamente la regeneración de los músculos usando fuentes de proteína puramente vegetales.Tostadas Saludables: Al pasarse ligeramente por el tostador, se despiertan los aceites esenciales de la linaza y el girasol, volviendo la miga tierna y el exterior finamente crujiente.Sándwiches Consistentes: Su textura compacta soporta de forma sobresaliente rellenos húmedos, aguacate machacado, hummus, quesos untables o vegetales.Tabla de Características del Producto(Nota: Al tratarse de un pan alemán horneado de receta limpia y artesanal, el fabricante destaca prioritariamente sus atributos funcionales y sus estrictas certificaciones orgánicas).AtributoDetallePeso Neto250 gIngrediente BaseMasa madre natural de centeno (25%)OrigenAlemania (Baviera)Perfil NutritivoAlto en proteínas, alto en fibra y bajo en carbohidratosCertificacionesAgricultura Ecológica Certificada (Eurohoja)