Pera Conferencia 250Gr

Descripción

Incorpore un básico imprescindible de la frutería a su cesta con nuestra Pera Conferencia seleccionada. Esta variedad destaca por su excelente capacidad de conservación natural y su evolución organoléptica: se puede consumir recién recolectada cuando su pulpa se muestra firme, compacta y crujiente, o bien dejarla madurar a temperatura ambiente hasta que su textura se vuelve totalmente blanda, mantecosa y extremadamente jugosa.En el plano nutricional, la pera Conferencia es un alimento extraordinario para todo tipo de dietas gracias a su elevado contenido en agua y su bajo valor calórico. Es una fuente natural de carbohidratos complejos que aportan energía limpia, combinada con un notable aporte de fibra alimentaria soluble e insoluble (como la lignina), beneficiosa para regular el tránsito intestinal. Además, su pulpa contiene de forma natural taninos con propiedades astringentes y antiinflamatorias, y destaca por su aporte de minerales esenciales como el potasio y de vitaminas de los grupos A, B y C.Es una fruta sumamente polivalente en la cocina: es perfecta para consumir en fresco como postre o snack saludable entre horas, pero debido a sus características físicas también es la reina de la repostería, respondiendo de forma magnífica al cocinado para la elaboración de peras al vino, compotas, tartas, mermeladas o como un elegante contraste crujiente en ensaladas con quesos curados y frutos secos.Instrucciones de conservación:Para controlar su punto de consumo, mantenga las peras a temperatura ambiente en un frutero si desea que maduren en pocos días. Si prefiere ralentizar el proceso y mantenerlas crujientes, guárdelas en el cajón de las verduras del frigorífico dentro de una bolsa de papel transpirable, procurando mantenerlas alejadas de frutas que emitan altos niveles de etileno (como plátanos o manzanas).IngredientesPera conferencia fresca (100%).Información nutricional (Valores medios por cada 100 g)Los valores reflejan la composición natural de la pera Conferencia fresca y cruda en su estado óptimo de consumo.NutrienteCantidad por 100 gValor energético45 kcal / 191 kJGrasas totales0,1 gde las cuales saturadas0,0 gHidratos de carbono10,6 gde los cuales azúcares9,7 gFibra alimentaria2,3 gProteínas0,4 gSal< 0,01 gPotasio130 mgVitamina C3,0 mg