Salsa de tomate casera de producción ecológica y biodinámica, elaborada con tomates no procedentes de concentrado y aceite de oliva virgen extra. Un sofrito tradicional con cebolla fresca, libre de gluten y endulzado sutilmente con agave.
2,70 €
La Salsa de Tomate Bio de Cal Valls recupera el sabor auténtico de los sofritos hechos a fuego lento en casa. Elaborada con tomates frescos cultivados localmente que no se someten a procesos de concentración, destaca por conservar la textura idónea y la acidez natural de la hortaliza fresca. El secreto de su receta radica en la cebolla fresca sofrita despacio y en la incorporación de aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío.Para equilibrar la acidez sin recurrir al azúcar refinado común, se emplea un toque mínimo de concentrado de agave biológico. Además, se aromatiza de forma tradicional con ajo y plantas aromáticas recolectadas en su momento óptimo. Al estar certificada por la normativa ecológica y el exigente aval biodinámico Demeter, garantiza un respeto riguroso por los ciclos de la tierra. Es la base perfecta para acompañar platos de pasta, rellenar empanadas o guisar recetas tradicionales de forma saludable, limpia y completamente libre de gluten o alérgenos lácteos.IngredientesPuré de tomate** (85%), cebolla** (9%), concentrado de agave*, sal marina, aceite de oliva virgen extra** (0,8%), plantas aromáticas y ajo**.*Procedente de agricultura ecológica.**Procedente de agricultura biodinámica (Demeter).Tabla nutricionalValores medios declarados por cada 100 gramos de producto:NutrienteCantidad por 100gValor energético289 kJ / 69 kcalGrasas3,2 gde las cuales saturadas0,6 gHidratos de carbono8,6 gde los cuales azúcares7,6 gFibra alimentaria0,9 gProteínas2,4 gSal1,5 g
| Peso | 0,27 kg |
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