Queso de Carmiña Bio 600Gr Casa Grande Xanceda

Descripción

Lleva a tu mesa la esencia del pastoreo gallego con el ⁠Queso Carmiña de Casa Grande de Xanceda, una pieza de 600 gramos firmada por su maestra quesera, Carmen Valiño. La pasta es blanda, fundente y luce un color marfil amarillento natural que se obtiene gracias a la alimentación exclusiva de pasto fresco de praderas libres de pesticidas, herbicidas y abonos químicos. Su cuidada maduración respeta los tiempos tradicionales para conseguir una textura untuosa inigualable.Beneficios clave y usos:Leche de pastoreo 360 días: Proviene de vacas felices que disfrutan del campo exterior diariamente, lo que enriquece el perfil de ácidos grasos saludables del queso y define su aroma honesto.Corteza natural protegida: Su característica corteza madurada se recubre únicamente con aceites vegetales comestibles (girasol, oliva y coco) para mantenerla limpia y libre de ceras plásticas o antifúngicos sintéticos.Maridajes perfectos: Su perfil láctico ligeramente salado combina de manera excelente con panes artesanos de hogaza, dulce de membrillo, frutos secos secos y mermeladas selectas (especialmente las de cebolla caramelizada o frutos rojos).Para toda la familia: Al ser un queso tierno y de matices suaves, gusta tanto a niños como a los paladares más exigentes que aprecian los lácteos de granja tradicionales.Recomendaciones de consumo y conservación:Conservar siempre en frío en el frigorífico a una temperatura entre 1°C y 8°C.Para disfrutar al máximo de su textura blanda y todo su despliegue aromático, se recomienda sacarlo de la nevera un rato antes hasta que alcance su temperatura ideal (entre 18°C y 20°C).Ingredientes y AlérgenosIngredientes: Leche ecológica pasteurizada de vaca, sal ecológica, cloruro cálcico, cuajo y fermentos lácticos. Recubrimiento de la corteza: aceites vegetales comestibles (girasol, oliva y coco).Alérgenos: Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa). Naturalmente sin gluten. Libre de organismos modificados genéticamente (OMG).Información nutricional (por 100g)ComponenteCantidadValor energético1235 kJ / 298 kcalGrasas23,9 gde las cuales saturadas16,9 gHidratos de carbono2,2 gde los cuales azúcares0,5 gProteínas18,4 gSal0,99 g