Descripción
Disfruta de la máxima fidelidad al sabor clásico genovés con el Pesto de Albahaca 100% Vegano de Bio Organica Italia en su tarro de cristal de 140 gramos. El gran elemento diferenciador de esta salsa gourmet reside en que las hojas de albahaca fresca se recolectan en los campos aledaños a la empresa y se transforman de manera directa e inmediata, logrando mantener intacto su característico color verde brillante, su jugosidad y sus aceites esenciales más volátiles.Al eliminar los lácteos de la receta, la cremosidad y el cuerpo denso tan valorados en un buen pesto se consiguen mediante un triturado fino en frío de anacardos orgánicos y copos de patata, emulsionados con una base limpia de aceite de semillas de girasol y aceite de oliva virgen extra. Un toque sutil de zumo de limón y ajo redondea un perfil aromático intenso, fresco y elegante. Desde la perspectiva del bienestar, es un aderezo totalmente saludable, libre de colesterol animal y alérgenos comunes como la lactosa o el gluten, lo que lo convierte en una alternativa universalmente segura para celíacos, vegetarianos y veganos. Su uso principal es acompañar directamente platos de pasta recién hervida, pero resulta excelente para untar sobre bruschettas, enriquecer bases de pizzas, aliñar ensaladas o sazonar verduras asadas al horno.Instrucciones de conservación:Almacenar el envase cerrado a temperatura ambiente y alejado de fuentes directas de luz o calor. Una vez abierto el sello hermético de la tapa, se debe mantener obligatoriamente refrigerado en el frigorífico y consumirse preferentemente en un plazo máximo de 10 días, procurando que la superficie quede cubierta con un fino hilo de aceite de oliva para optimizar su conservación.IngredientesAlbahaca* (55%), aceite de semillas de girasol*, anacardos*, copos de patata*, aceite de oliva virgen extra*, sal marina, zumo de limón*, corrector de acidez: ácido láctico.() Procedente de agricultura ecológica certificada.*Alérgenos: Contiene frutos de cáscara (anacardos). Producto libre de gluten y lactosa de forma nativa.Información nutricional (Valores medios por cada 100 g)NutrienteCantidad por 100 gValor energético421 kcal / 1732 kJGrasas totales43,0 gde las cuales saturadas5,69 gHidratos de carbono1,7 gde los cuales azúcares< 0,5 gFibra alimentaria3,3 gProteínas5,10 gSal1,8 g





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